- Curd - 0,5 kiloqram
- Şəkər tozu - - Dadmaq üçün
- Un - 3 Şəkil. qaşıqlar
- Üzüm - 2 ədəd. qaşıqlar
- Qovurma üçün yağ - 1 Dadmaq üçün
- Tuz - 1 çay qaşığı
- Şəkər - 1 Sənət. bir qaşıq dolusu
Kəsmik pendir, un, üzüm, duz və şəkəri qarışdırın. Biz yaxşı qarışdırırıq, nəticədə xəmirdən kolbasa hazırlayır, kolbasa parçaları 1 sm enində parçalayırıq. Hər bir xəmirdən bir topu toplayırıq. Bir pendir keks şəklini verərək topumuzu düzəldin. Eynilə qalan xəmir parçaları ilə də məşğul oluruq. Belə gözəl, lakin hələ də xam pendir tortlar çıxır. Biz qızardılmış bir qabda bir az yağı qızdırar, pendir kekslərimizi yayırıq. Bir tərəfdən qovmaq üçün təxminən 3-5 dəqiqə çəkin. Onu yandırın, digər tərəfdən rouge üçün qızartın. Şirniyyat pudrası ilə syrniki çileyləyin və isti formada masaya xidmət edin. Bitti!
Servislər: 4