- Un - 100 qram
- Yağ - 80 qram
- Şəkər tozu - 3 st. qaşıqlar
- Vanillin - - dadmaq
- Yumurta - 1 parça
- Rum qaranlığı - 2 Şəkil. qaşıqlar
- Badem badası - 100 Qram (adi əvəz edə bilərsiniz)
Vanillekipferl (sözün tərcüməsi - vanil rulonları) - Avstriyada populyar olan çox maraqlı ənənəvi Milad resepti - və Avstriyalılar bişirməkdədir. Bu resept ağızınızdakı inanılmaz dadlı, yumşaq və xırda, sanki əriyən cookie yaradır. Maraqlıdır ki, cookie hazırlamaq çətin deyil - bu sözündən 10-15 dəqiqə çəkir, qalan hissəsi isə xəmir soyuducuda və ya biskvitdə bişirilir. Vanil simitləri üçün resept: 1. Yağın böyük bir şkaf üzərində sürüşməsi və una əlavə edilməsi. Bir qırıntıya sürünürük. Vanilin və şəkər tozu əlavə edin, yaxşı qarışdırın. Badem ununu qarışığa əlavə edin. Yenə qarışdırırıq. 2. Rum ilə yumurta yandırın. Un və yumurta kütləini qarışdırın, tez xəmir yoğurun. 3. Nəticədə xəmir bir qida filminə bükülmüş topa daxil - 2 saat soyuducuda. 4. Xəmirdən unun üstünə səpilən bir iş yerində soyuducudan 1,5 santimetr qalınlığa qədər uzun bir şerid daxil edəcəyik. Fırını yandırın, 180 dərəcə qızdırın. 5. Xəmirimizi təxminən 1-1,5 sm qalınlığında zolaqlara kəsdirin. Kenarları çox nazik yapmayın - əks halda onlar yandıracaqlar. Simitləri çörəkçilik kağızına qoyduqda, çörək qapağına qoyur və 10-15 dəqiqə yandırırıq. 6. Bitmiş çərəzlər çox qəhvəyi olmamalıdır, bir az solğun qalmalıdır. Soyudun, sonra səxavətlə toz şəkərlə çiləyin. Bitti!
Servislər: 8-10