Əllər xüsusi Qış desert meyvə masası kifayət qədər azdır. Çoğunlukla, biz təzə yemək almağımız, amma fərqli olaraq xaricdə meyvə alırıq. Ancaq almalardan çoxlu toplama, sous və marinadlar istifadə edərək orijinal yemək hazırlamaq mümkündür. Hər şey üçün vaxt bir az gedir, ancaq bir incəlik!
Tərkibi:- Apple 10 ədəd.
- Qatılaşdırılmış süd 1 qab
- Almond 0.5 tbsp.
- Şəkər tozu 1 tbsp. l.
- Vanillin 1 çimdik
- Sitrik asit 1 tsp.
- Addım 1 Yemək hazırlamaq üçün şirin və turş növlərinin, qatılaşdırılmış süd, badem, şəkər tozu, vanilin və limon turşusu güclü alma çəkin.
- 2 addım. Bademləri 2-3 dəqiqə isti su ilə örtün, sonra mayenin boşaldılması, soyuq suya axıdılması, yenidən drenajlanması və 2 dəqiqə isti su tökülməsi.
- Addım 3 Qəhvəyi kabuğundan bademləri çıxarın.
- Addım 4 Kernelləri sobada yerləşdirin və yüngül qəhvəyi.
- Addım 5 Bademi kəsmək və ya kəsmək.
- Addım 6 Torpaq qozlarını kondensasiya edilmiş südün içində kəsin.
- Addım 7 Qarışıqları düzəldənə qədər qarışdırın.
- Addım 8 Almalar yuyulur, qurudulur, zirvələri kəsir və kəskin bıçaqla "dibinə" çatmayan əti (elmin demək olar ki, bütün hündürlüyü) seçin. Qəti aradan qaldırmaq üçün xüsusi bir cihazdan istifadə edə bilərsiniz. Almaların xərçəngi doldurulana qədər qarışdırılmadığını təmin etmək üçün meyvəni limon turşusu ilə həll edin.
- Addım 9 Meyvə doldurulmasını doldurur, amma çörəkçilikdə çatlamaz - kalın bir iynə dəri ilə vurmaq.
- Addım 10 Pişmiş alma üçün bişirmə zamanı şəklə salıb qalmamaq üçün altındakı bir az su tökməliyik. Doldurulmuş alma qabları doldurularaq bişirilir.
- Addım 11 15-20 dəqiqə 200 ° C isti sobada bişirilir. Çörək prosesini izləmək lazımdır, çünki acidic apples asanlıqla qaynadılır və püre halına gətirilir və şirin şəkli qoruyur. Bişmiş alma ilə xidmət edərkən vanillin ilə qarışdırılmış toz şəkərlə tutuşun.