Yemək tarifləri

Kulinariya ixtisaslarını hazırlamaq üçün hazırladığınız tarifləri diqqətinizə çatdırırıq.

Buns

Test üçün:

Doldurma üçün:

Pişik:

Hamurun əsas məqsədi şəkərlə yumşaldılmış yağı döymək, un, yumurta, xama, duz əlavə edin və hamur yoğurun. Hamuruzu yağlı Forma (təxminən 26 sm diametrdə) yaydıq, bir tərəfi yaradıb və çəngəl ilə bir neçə yerdə pirsinq apardıq. 200 ° C-də 20 dəqiqə bişirin, qaşığın arxa tərəflərini düzəldin, yəni sürüşməyin. Doldurma üçün yağ yüngül yerdir. Şəkər ilə ayrıca sarğıları qarışdırın və yüngül şəkildə vurun. Ayrı bir qabda ağları döyürdük, zövq əlavə edin və yumşaq qarışdırın. Yağı, sarısı və zülalları qarışdırın və bazaya yayılır. Şaftalı dilimləri kəsib doldurur. 180 ° C-də təxminən 20 dəqiqə bişirin. Fırında sərinləmək üçün buraxırıq. Tamamilə soyuduqdan sonra masaya xidmət etmək mümkündür.

Şirin "Riddle"

Pişik:

Mövsümündən asılı olaraq, bu şirin müxtəlif növ meyvələrdən il ərzində bişirilə bilər. Bu dəfə çiyələk, ərik, banan istifadə edirik. Bütün meyvələr kiçik dilimlərə kəsilir. İsti süddə biz jelatini həll edirik. Qatıq vanil şəkərlə qarışdırılır, çox şirin deyilsə və meyvə giləmeyvə şirinliyinə görə şəkər əlavə edə bilərsiniz. İstəsəniz, bir az limon suyu, darçın əlavə edə bilərsiniz. Yağurtda bir qəhvəyi bir qəhvəyi hazırlayaraq, jelatinin incə bir damla təqdim edin. Bu şirin a la carte, uyğun kremanki, gözlük, gözlük. Yoğurt çox tez bir zamanda dondurulduğundan, tez bir zamanda hər şeyi etməlisiniz. Çiyələklər eynək və ya kremanki içərisində qoyulur, 2 qatıq qaşığı yoğurt doldurur, daha sonra banan yağı, qaynaqları, üst qat su yoğurtunu yayır və çiyələk dilimləri ilə bəzəyirlər. Soyuducuya 10-15 dəqiqə qoyduq, desert hazırdı.

Çörək tortu

Pişik:

Limon bir peçenye ilə yuyur. Gözəl qabırğanın qabığını soyun. Pulpadan suyu sıxır. Kiçik parçalara yağ kəsdirin. Ceviz bir havan yeridir. 1 osh qaşıq buraxın. l. tort yağı üçün. Əlimizi yağı və unla ovuşdururuq. Şəkər, zövq və limon suyu, qoz-fındıq əlavə edin. Hamur yoğurun. Xəmir soyuducuda bir saat qoyduq. Fırını 200 ° C-ə qədər qızardın. Çörək qutusunu kərə yağı ilə əhatə edirik və çörək qaşığı kağız ilə əhatə edirik, pişirmə qabını yağlayırıq). Soğutulmuş xəmirin 3 hissəyə bölün. Rolling pinlə 3 rulondan sildirin. Ayrı olaraq, onları çörək qabına qoyduq və 200 ° C-də 15-20 dəqiqə yandırdıq. Hazır tort çox diqqətlə kağız ilə birlikdə masaya köçürülür və sərinləmək üçün buraxırıq. Sonra qalanı eyni şəkildə bişiririk. Krem üçün şəkər və vanillin ilə xama qaynadı. Kremli soyudulmuş tortları bir-birinə yığırıq. Tort qoz ilə top.