Şirin və un yeməklərinin tərifləri

Həssas bir qaymaqlı hava kekləri - və "bütün dünya gözləsin". Şirin və unların tərifləri - masanıza.

Çikolatalı tort

Pişik:

Paketdeki təlimatlara əsasən, ayrı bir qabda iki puding hazırlayın. Hər bir istifadə üçün 400 ml süd və 100 ml krem. Kekslər üç hissəyə bölünür. Formanın alt hissəsi pasta bir parça qoymaq üçün çörəkçilik kağız ilə örtülmüşdür. Şokolad pudingini boşaltın. Sonra vanil pudingini tökün və üstəgəl bir parça tort əlavə edin. Diqqət edin! Hər bir puding qatından sonra tort 5-7 dəqiqə dondurucuya qoyulmalıdır. Şirin 4 saat soyuqda qalmağa hazırdır. Şəkər tozu və nar toxumu səpdirin.

Pişirmə vaxtı: 40 dəqiqə.

330 kcal bir xidmət

Proteinlər - 22 q, yağ - 14 qr, karbohidratlar - 42 qram

Qarpız ilə tort

16 porsiyon üçün

Çörək testi üçün:

Kremli yeməklər üçün:

Pişik:

Hamur hazırlamaq üçün, şəkər və duzu ilə zülalları qalın bir köpük halına gətirin. Bir neçə dəfə un və yoluxucuları əlavə edin. Nəticədə kütləvi yağı yağı və undan sprinkled formaya qoyun. Fırını 30 dəqiqə təxminən 160 ° temperaturda qoyun. Çörək ilə çörək püresi yumaq və ya ələkdən keçin. Çörək püresi vanil şəkərlə qarışdırılır, bir neçə saat soyuq yerdə qoyulur. Qarışıqdan, qabıqdan və qabıqdan iki dilim, incə doğranmış və ya qarışdırılmış bir qarışıqda, nəticədə qazılan suyu lattadan keçirin. Qarpız suyu ilə nəmləndirilən tortu soyudun, qarışıq krem ​​ilə bərabər yağlayın, qarpız üçbucağını kəsib bəzəyin. Paketdeki təlimatlara əsasən hazırlanmış qırmızı gelatinlə tort yağı ilə doldurun.

Pişirmə vaxtı: 50 dəqiqə.

330 kcal bir xidmət

Proteinlər - 25 qram, yağlar - 24 qram, karbohidratlar - 45 qr

"Yablochko" tortu

Pişik:

Yağı yumşaldır, otaq temperaturunda təxminən 20-25 dəqiqə yatır. Kərə yağı yarısını yarım şəkər, krem, yumurta sarısı, limon yağı əlavə edin və hər şeyi qarışdırın. Çırpılmış yumurta ağ yumurta əlavə edin və kremli kütləə unu götürdünüz. Qarışdırın. Quru qızartma qabda pancake yeyin. Əllər yuyulur, incə doğranır, şəkərə səpilir və yumşaq qədər az miqdarda suya səpilir. Hər bir pancake üçün alma kütləini qoyun. Nəticədə tort şəkər iki zülal ilə çırpılmış və fırında qəhvəyi (təxminən 20 ° 160 °) tökülür.

Pişirmə vaxtı: 30 dəqiqə.

Bir hissədə 420 nəcisdir

Proteinlər - 12 g, yağ-14 g, karbohidratlar - 28 qram

Möcüzə tortu

10 porsiyon

Test üçün:

Doldurma üçün:

Pişik:

Quru meyvələr incə doğranmış, qoz-fındıq doğranmış, bəzək üçün bir az buraxmışdır. Bir qaynaq xama əlavə edərək hər şeyi qarışdırın. Un, duz və şəkər yumurta və isti süd ilə qarışdırılır. Bütün qarışıq. Bitki yağı isti, xəmirə qoyun və yenidən qarışdırın. Tava bir qabda pancake yeyin. Bir kalıb onları qatlayın, hər birinə doldurun və yağı ilə yağlayın. Fırını 30 dəqiqə qoyun. Kremayı xama ilə bitir və qurudulmuş meyvə və qoz ilə bəzəyin.

Pişirmə vaxtı: 40 dəqiqə.

330 kcal bir xidmət

Proteinlər - 22 q, yağlar -14 g, karbohidratlar - 42 qram

"Qara Meşə" tortu

Ağ tort üçün:

Qəhvəyi tort yeməkləri üçün:

Krem üçün:

Pişik:

Ağ və qəhvəyi qabığının tərkibindəki xəmirləri ayrıca yoğurun. 2 yağlı pişirmə qabına dökün və 35 dəqiqə yandırın. Soyuduqdan sonra hər tortu kəsin. Jelatin paketin təlimatlarına uyğun hazırlanmalıdır. Kiraz ciyərindən suyu isti və jelatinlə qarışdırın. Qarışığı qarışdırmaq üçün ağ və qara rəngli hər bir tort. Hər bir təbəqənin üstündə bir neçə albalı yandırıb, onları kremlə örtmüşdür.

Pişirmə vaxtı: 30 dəqiqə.

Bir hissədə 420 kcal

Proteinlər - 12 g, yağlar -14 g, karbohidratlar - 28 qram

Alma ilə bişirilir

10 porsiyon

Test üçün:

Doldurma üçün:

Pişik:

Bu maddələrdən xəmir yoğurun. Əlləri yuyun, dilimlərə kəsin, toz şəkərlə tutuşun və 10-15 dəqiqə yağda süzülün. Xəmirdən 0,5 sm məsafədə qat və meydanlara kəsilir. Hər təzəliyə yayılmaq üçün, piesləri qorumaq, ərinmiş yağ ilə yağlamaq lazımdır. 230 ° -də 20 dəqiqə bişirin.

Pişirmə vaxtı: 60 dəqiqə.

Birində 397 kcal xidmət edir

Proteinlər - 14 qram, yağlar - 25 qram, karbohidratlar - 32 qram

Üzümlü qum tortlar

Test üçün:

Doldurma üçün:

Bundan əlavə:

Pişik:

Bu maddələrdən homojen hamar xəmir yoğurun. Çörək qabına, çörəkçilik kağızını qoyun və yağı ilə yağlayın. Kalıbları yarım xəmlə doldurun. Üst üzümü giləmeyvə qoydu. Xəmir qatını örtün ki, kalıb 1/4 hissədə doldurulmasın (xəmir artacaq). Cupcakes üst şəkər ilə şəkər qarışıq büllur və badam ilə tutam. Muffins bişirmək qədər 180 ° təxminən 30 dəqiqə bişirilir.

Pişirmə vaxtı: 50 dəqiqə.

Bir hissədə 420 kcal

Proteinlər - 11 g, yağlar -14 g, karbohidratlar - 34 qram

Səhra "Tale"

Pişik:

Cranberries yuma, grind. 200 q şəkərlə qarışdırın, təxminən bişirin. 5 dəq. Soyumağa icazə verin. Çiyələklər çiyələklər, ətlər kublara kəsilir. Kokteyl peyniri qatıq, qalan şəkər, darçın, meyvə şirəsi və limon yağı ilə qarışdırılır. Fındıq doğrayın. Tatlar fantaziyası ilə təklif edilən bütün qatqı maddələrini laylarda yerləşdirin. Şokolad qırmaq və fıstıq ilə birlikdə şirin bəzəyəcək.

Pişirmə vaxtı: 60 dəqiqə.

Birində 380 kkal xidmət edir

Proteinlər - 24 q, yağlar - 17 q, karbohidratlar - 36 qram

Zoğalı cücə meyvəsi

4 porsiyon

Pişik:

Jelatin 30 dəqiqə soyuq suya batırır. Zoğalları yuyub yuyun. Şəkər çiləyiniz, 400 ml qaynar su tökün, 7 dəqiqə bişirin, axır. Gelatin sıxmaq, sıxılmış şərbətə qoydu, isti, isti. Alma və armud yuyulması, toxumu toxum, qabıq və incə çubuq ilə çıxarın. Kiwis təmizlənməlidir və zolaqlara kəsilməlidir. Üzümü yuyun. Meyvələr kase üzərinə yayılıb, hər birində isti çılpaq cücə tökülür və soyuqdan 2 saat qoyulur və sonra bir neçə saniyəyə isti suya axır və saucerə yavaş-yavaş açın. Nanə və əhəng ilə bəzəyəcək.

Pişirmə vaxtı: 60 dəqiqə.

Birində 310 kcal xidmət edir

Zülallar - 22 qram, yağ - 17 qram, karbohidratlar - 38 qram

Yunan dilində Halva

20 porsiyon

Hazırlıq:

Suda şəkər, süd tökmək üçün vanilin və qaynama əlavə edin. Ceviz sökülür. Tencerədə yağı yuyun və qoz-fındıq əlavə edin. Krupp qırmızı hue qazana qədər 15 dəqiqə qarışdırmaqla aşağı temperaturda irmik və qovurmaq. 2. Süt qarışığının sote qabına qoyun. Kütləvi qalıncaya qədər 5-10 dəqiqə zəif qaynar ilə örtün və bişirin. Yağ ilə pan yağı. Ona bərabər bir isti halva qoyur və sərinləsin. Sonra kiçik hissələrə kəsilmiş və çay üçün xidmət edir.

Pişirmə vaxtı: 40 dəqiqə.

Birində 410 kcal xidmət edir

Proteinlər - 24 q, yağı - 17 g, karbohidratlar - 36 qram

Ərik ilə şirin

4 porsiyon

Hazırlıq:

Ərikdə ağacları soyun və yarıya bölün. Qarğıdalı və şəkərli unu qarışdırın, incə doğranmış yağı ilə qarışdırın. Ərik ilə qarışdırın. Qarışıqları bir böyük və ya 4 kiçik formaya qoyun, yağlanmışdır. İsti su ilə limon, yarım kəsilmiş və şirəsi sıxılmış, kəsilmiş xəmir soyulmuş. Meyvə şirəsi, bal və içki ilə qarışdırılmış bir çay qaşığı əzələ tökün. Doğranmış qoz-fındıq və meyvə ilə çiləyiniz. Fırında 30 dəqiqə 175 ° -ə qoyun.

Pişirmə vaxtı: 60 dəqiqə.

Birində 380 kkal xidmət edir

Proteinlər - 24 q, yağı - 17 g, karbohidratlar - 36 qram

Armud Şirinliyi

8 porsiyon

Pişik:

Armud yuyar, yarısını hər tərəfdən kəsib yadını çıxarın. Doldurmağı hazırlayın. Qızıl qəhvəyi qədər yağsız qızartmaq qızartmaq. Sonra pomidor ilə yaxşı qarışdırın. Armud yarımlarını dolguları və cüt dişləkləri birlikdə doldurun. Yumurta döydü və hamar qədər unla qarışdırdı. Onlara doldurulmuş armudları atın, çörək parçalarına atın və qızıl qəhvəyi qədər qızardın qızardın. Albalı şərbətini duz edin.

Pişirmə vaxtı: 60 dəqiqə.

Birində 380 kkal xidmət edir

Proteinlər - 24 qram, yağ - 17 qram, karbohidratlar - 36 qram

Notun xanımına

■ rəqəmi xilas edənlər üçün

Bu şirin məmnuniyyətdən imtina etmək üçün bir bəhanə deyil. Buğda ununun əvəzinə qaba unu istifadə edin və ya kəpək ilə qarışdırın. Şəkər, meyvə bazarında satılan fruktoza əlavə edərək şirin meyvə doldurulması üçün əvəz edir.

Tez pasta və ya pizza üçün xəmir

Tarif duzlu və şirin pişirmə üçün uygundur. 5 qaşıq bitki yağı, yarım litr su, bir çay qaşığı duz və bir qaşıq şəkər qaşığı ilə 10 q quru maya qarışdırmaq lazımdır. Unların qalın bir xama kimi xəmirin görünməsinə çox ehtiyac var. Sonra xəmir bir selofan torbasına qoyularaq bağlanmış və bir soyuq su qabına qoyulmalıdır. Xəmir qalxır (ən azı 20 dəqiqə çəkir), xəmir əllə yaranması üçün ona qarışdırın.