İçindəkilər
Tərkibi Biskvit tortunu yoğrulmuş südlə hazırlamaqİçindəki maddələr
Bu gözəl, lakin eyni zamanda sadə tort yalnız onu hazırlamaq üçün bir saat tələb edir. Ən çətin hissəsi tortlar bişirməkdir. Hazırlanması üçün aşağıdakı məhsullar tələb olunacaq:
- toyuq yumurtası - 4 ədəd.
- bir stəkan şəkər və ya şəkər tozu
- bir stəkan un
- xama - 100 q
- soda - 2 q
- sirkə - 1 tbsp. l.
Biskvit tortunu yoğrulmuş süd ilə hazırlamaq
- Lazım olan ilk şey, zülalları sarıdan ayırmaqdır. Bundan sonra, zülalların kremli bir uyğunlaşana qədər qarışdırıcı ilə döyülməsi lazımdır. Mikserə ortalama qoyduq.
- İkinci addım bir stəkan şəkər əlavə etmək və yenidən çırpmaqdır. Gogol-mogol olmalıdır.
- İndi bu kremdə bir qarışdırıcı ilə qarışdırmaqla tədricən un əlavə etməyə başlayır.
- Xama və yumurta sarısı qoymaq vaxtıdır. Yenə məğlub oldum.
- Son addım sirkə ilə söndürülmüş soda əlavə edilir. Bu biskvit sulu və yumşaq çevrilmişdir etmək üçün edilir. Soda kifayət qədər qaşıq kənarında olmalıdır, əksinə, güclü hiss olunacaq.
- Hamuru qarışdırdıqda son dəfə yağdan yuyulmuş yüksək temperaturlu yeməkə tökün.
- Biskvit pişirmə 180-200 dərəcə istilikdə lazımdır. Pişirmə vaxtı - 30-35 dəqiqə. Bu anda sobanı açmamaq vacibdir, əks halda biskvit xəmir dərhal həll ediləcək və bir pancake kimi olur.
- Biskvit bişirildikdən sonra sərinləmək lazımdır. Və yalnız sonra iki bərabər biskvit kəsdi.
- Tortlar həm qaynadılmış yoğrulmuş süd, həm də maye ilə yayılmalıdır. Xəmir yaxşı şirinliklə batırıldığı üçün maye istifadəsi məsləhətdir.
- Bu maddənin reçetesi verilmiş biskvitin miqdarı ilə, qatılaşdırılmış südün tam şəkildə istifadə edə bilərsiniz.
- Müxtəlif və qeyri-adi dadlar üçün, banan dilimlərini qarğıdalılar arasında da yerləşdirə bilərsiniz. Bir meyvəni hansı qidalandırılmış süd ilə bəzəyəcəksiniz
Bu tortu masa üzərinə qoymaq istəyirsənsə, onu bəzəyəcəksiniz. Bu siyahıdan ən azı bir maddə əlində olsaydı bunu etmək çətin deyil:
- kivi meyvəsi - 2 ədəd.
- Çiyələk - 200 q
- banan - 1 pc.
Tədbirlərin ardıcıllığı
Belə ki, şirin diş üçün iştahaaçan incəlik hazır olduğundan bir saatdan çox keçdi. Yeri gəlmişkən, yoğrulmuş süd ilə bənzər bir tort kifayət qədər büdcədir, lakin bu, çox razıdır. Zaman keçdikcə, yoğrulmuş süd bir az yorğun, onda bu doldurulması asanlıqla murabağa və ya bəzi kremlərə dəyişə bilərsiniz. Sağlamlıq üçün yeyin!