- Xiyar böyük - 2 ədəd
- Karides - 400 qram
- Rice sirkə - 4 məhsul. qaşıqlar
- Soy sousu - 1 çay qaşığı
- Şəkər tozu - 1 çay qaşığı
- Tuz - 1 çay qaşığı
- Susam toxumu - 1 st. bir qaşıq dolusu
Xiyarları ince dilimlərə kəsdirin. İstədiyiniz halda, xiyarda bir şəkildə (şəkil şəklində) bir yiv qura bilərsiniz, ancaq bu, yalnız gözəllik üçün, belə ki, isteğe bağlıdır. Marinad hazırlayırıq: soya sosunu, düyü sirkəsini, toz şəkərini, duzu qarışdırın. Karıştırma. Bu qaynadılmış karides bu salamura ilə doludur. Xiyarın qabağa yayılması. Karides, lazımsız bir şoraba yığmaq üçün kağız peçet qoydu və xiyarların üstünə yayıldı. Üstə qurutulmuş susam toxumları ilə hər şeyə çırpın. Soğumuş xidmət edin. Bon appetit!
Servislər: 3-4