Qış üçün giləmeyvə meyvələrdən olan vitamin blankları istənilən miqdarda və istənilən formada edilə bilər. Soyuq və soyuq havalarda isti yayın mükəmməl bir öyüd-nəsihət ləzzətli və aromatik çiyələk kompotu olacaqdır. Sterilizasiya ilə bişirilə bilər. Və çox miqdarda limon suyu və limon suyu istifadə edərək sterilizasiya olmadan iş parçasını həyata keçirə bilərsiniz. Ana tərkibə alma, ərik və digər dadlı maddələr əlavə etmək olar. Təklif olunan foto və video tarifləri ilə addım-addım təlimatları ilə qış üçün çiyələklərdən kompot hazırlamağa imkan verən gözəl sadə variantları tapa bilərsiniz. Böyük bir ailə üçün və qohum və dostlara müalicə etmək üçün onu 3 litrlik bidonlarda gəzdirməyi tövsiyə edirik: belə ki, bütün tanışlar faydalı və orijinal qış spesiyasına malik olacaqlar.
Addım-addım foto resept - 3 litr qış üçün çiyələk Delicious kompot
Qış üçün dadlı çiyələk kompotunun hazırlanmasına dair komponentlər
- Çiyələk - 1,5 kq;
- su - 1,5 litr;
- şəkər - 1 tbsp.
Çiyələkdən qış soyuqları üçün dadlı bir kompot üçün bir reseptin addım-addım foto
- Təzə çiyələklərin düzgün miqdarını ölçün.
- Çiyələkləri axan suyun altında yaxşıca durulayın, quyruqları və zədələnmiş meyvələri çıxarın.
- Tava su və şəkər əlavə edin (şərbət bişirin). Proseduru bir neçə mərhələdə yerinə yetirmək və ya bütün maddələrin uyğun olduğu dərhal böyük həcmdə istifadə edə bilərsiniz.
- Qaynayan suyun sonra giləmeyvə əlavə edin və köpük görünənə qədər onları bişirin.
- Köpük kompotun səthindən toplanmalıdır, əks halda buludlu olacaqdır.
- Kiçik yanğında 20 dəqiqə əhatə edin və bişirin. Sonra qarışığı bir şüşə içərisinə tökün və onu gəzdirin.
Sterilizasiya olmadan limon şirəsi ilə qış üçün çiyələkdən kompot hazırlamaq necə - şəkil ilə resept
Sterilizasiya olmadan limon şirəsi və çiyələk ilə kompot hazırlanmasına dair komponentlər
- Çiyələk - 1,5 ölçmə kubokları;
- şəkər - 1 ədəd;
- bir limon - 3-4 ədəd;
- su - 0,5 litr.
Çiyələk-limon kompotunun qış kütləsində fotoşəkil məsləhətləri ilə Recipe
- Zibil, toz və yerdən çiyələkləri yaxşıca yaxalayın. Giləmeyvə quyruğunu çıxarın və zəruri hallarda çiyələyin zədələnmiş sahələrini kəsdirin. Bir qazanda giləmeyvə qoyun, şəkər ilə əhatə və qaynar gətirir.
- Sürekli köpük toplayan, təxminən 15 dəqiqə qaynadılır. Daha sonra giləmeyvə aradan qaldırılması ilə hazırlıq gərginləşdirin.
- Limon şirəsini hazırlayın və çiyələk kompotuna əlavə edin. Qarışıqları 5 dəqiqə qaynatın və bir qabda gəzdirin.
Qış üçün çiyələklərin ətirli kompotu - növbəyə əsaslanan şəkillərlə sadə bir resept
Yetişmiş çiyələklərin ətirli kompotları üçün tərkib hissəsi siyahısı
- Çiyələk - 3 kq;
- su - 3 l;
- şəkər - 0,5 kq;
- darçın çubuqları, anason ulduzları (baden) - dadmaq.
Çiyələk meyvələri qış kompotu üçün ətirli kütük üçün reseptin sadə şəkli
- 1.5-2 saat ərzində meyvə çiyələklərini yuyun. Sonra onları tozdan və yerdən tamamilə yuyun.
- Bir giləmeyvə giləmeyvə qoyun və bütün su drenaj qədər gözləyin.
- Çiyələk zərərli və ya əzik taleyi kəsilmiş, giləmeyvə quyruğu çıxarın.
- Ayrı bir şəkildə su və şəkərdən şirin bir şərbət hazırlayın. Qarışıq qaynadıqda, darçın çubuqları əlavə edin, anis çiçəkləri və qaynamaq 5 dəqiqə.
- Hazırlanmış meyvələr qablara köçürüləcək və hazır şərbət ilə tökülür. Ədviyyat əvvəlcədən sıvıdan çıxarılmalıdır.
- Sancılarla qapaqları bağlayın.
- Hazırlanan kompotta soyutma üçün 5-10 dəqiqə dayanacaq.
- Dəyirmi qutuları 15 dəqiqə qaynatın. Sonra gün batareyanın altındakı bir vəziyyətdə saxlayın.
Sitrus turşusu ilə qış üçün təzə çiyələklərin orijinal kompotu - foto resept
Sitrik turşusu və çiyələk ilə qış üçün orijinal kompotun reseptinə görə hazırlanmışdır
- Çiyələk - 6 ölçmə qabığı;
- limon turşusu - 40 g;
- su - 1 l;
- şəkər - 3 tbsp.
Limon turşusu ilə orijinal çiyələk kompotunun qış yığımı üçün resept şəkli
- Çiyələkləri yaxşı yuyun və zibil, tozdan təmizləyin. Quyruqları çıxarın. Bir qarışdırıcı istifadə edərək, giləmeyvə püre halına çəkin.
- Suyu püresi ilə süzün və atəşə qoyun. Kaynardıqdan sonra limon turşusu və şəkər əlavə edin. 10 dəqiqəlik 85 dərəcə temperaturda bişirin. Daim tərpətmək üçün sıx kompot.
- Hazır qarışıq sterilizasiya qablar və rulonlara tökün.
Qədər 3 litr kub üçün qış üçün çiyələk və ərik qeyri-adi kompot - addım-addım təlimat
3 litr kub üçün qeyri-adi çiyələk-ərik kompotu üçün tərkibli maddələr siyahısı
- Çiyələk - 1 kq;
- ərik - 8 ədəd. (Hər 3 litrlik kub üçün 2);
- şəkər - 4 tbsp. (Hər bir bank üçün 1).
Ərik və çiyələk ilə kompot qış hazırlıq təlimat ilə addım-addım resept
- Çiyələkləri və ərikləri tozdan tamamilə yuyun. Giləmeyvələr quyruğu çıxararaq zədələnmiş sahələri kəsiblər. Ərikləri sümüklərdən çıxarın. Əlavə olaraq meyvəni kiçik dilimlərə ayırmaq olar.
- Verilmiş meyvələri və meyvələri şüşə üzərində yerləşdirin (göstərilən nisbətlər 4 qutu üçün uyğun). Şəkər ilə yuxuya düşmək. Meyvə və giləmələri qaynar su ilə dökün, bankaları yuvarlayın. Şəkərin tamamilə ləğv edilməsi üçün masada hər bir "rulon". İsti bir batareyanın altında tünd vəziyyətdə olan bir günə buraxın.
Sterilizasiyadan 3 litr qış üçün çiyələk kompotunu necə bişirmək olar - şəkil və video reseptlər
Sterilizasiya edilmədən 3 litr çiyələk kompotunu hazırlamaq üçün hazırlanmışdır
- Çiyələk - 4 kq;
- şəkər - 3 kq;
- su - 1 tbsp. (əlavə edə bilməzsiniz, amma istifadə etmədən əvvəl çiyələk şərbətini kompotun vəziyyətinə süzün).
Qış üçün yemək üçün şəkərli şəkər çiyələklərdən 3 litr kompot
- Toplanan və ya alınmış çiyələkləri diqqətli və yaxşı su ilə yuyundu. Giləməyin yaşıl quyruğunu çıxarmaq üçün davam edin.
- Təmiz havada qurudmaq üçün giləmeyvə buraxın. Bir fincandan yuyulduqdan sonra artıq suyun axıdılması lazımdır.
- Şəkər ilə giləmeyvə duz və gecə tərk.
- Bu müddət ərzində, giləmeyvə qış üçün ən faydalı və dadlı məhsul verəcək böyük bir şirə suyu icazə veriləcəkdir.
- Səhər saatlarında giləmeyvə yoxlamaq və kompotun pişirilməsinə başlamalısınız.
- Hovuza soba qoyun və çiyələkləri şəkər içində bir qaynadək gətirin.
- Köpük görünməsi maksimum şəffaflığa nail olmaq üçün kompotun səthindən dərhal çıxarılmalıdır.
- 10 dəqiqəlik yeməkdən sonra hazır bitkiləri giləmeyvə ilə doldurub doldurun.
- Kassanı yuxarıya doldurmayın, kiçik bir boşluq bırakın.
- Qapaqları qaynadın.
- Kassaların tikilməsini aparın. Bir gün üçün qapaqlar altına qayıdın və buraxın. Sonra qala, soyuducu və ya balkonu təmizləyə bilərsiniz.