- un - 1 1/2 fincan
- kakao - 1/2 fincan
- soda - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- duz - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- 1/2 çay qaşığı yerli darçın
- tərkibli yağı - 240 qram
- su - 1 st. bir qaşıq dolusu
- açıq qəhvəyi şəkər - 1 1/2 fincan
- acı şokolad - 270 qram
- yumurta - 2 ədəd (böyük)
- yulaf yulafları - 1 1/2 fincan
1. Fırını 175 dərəcəyə qədər qızardın. İki pişirici təbəqəni pergament kağızı və ya silikon paspaslarla örtür. Kərə yağı 16 dilimə kəsin. Uni, kakao, soda, duz və darçını bir araya gətirin. Kase qaynar su ilə qazan üzərində qurun. Kərə yağı bir qabda qoyun və 1 kaşığı su əlavə edin, sonra qəhvəyi şəkər və doğranmış şokolad şokolad əlavə edin. Yağ və şokolad əriməyə başlayana qədər istilik, qarışdırmaq. Tərkibləri çox isti olsun. 2. İstidən çıxarın və yumurta ilə vurun. Quru maddələr əlavə edin və düzgün bir uyğunluq əldə edildikdən sonra döyün. Yulaf ezmesi ilə qarışdırın. 3. Xəmir hazırlanmış çörək çarxlarına qaşıqlayın. Cookies bir-birindən 5 sm məsafədə olmalıdır. Biskvitləri kənarları qaraldırıncaya qədər təxminən 12 dəqiqə bişirin. Pişirici çarxlar üzərinə döndərin və pişirmə vaxtının ortasında dəyişdirin. 4. Geniş bir metal spatuladan istifadə edərək çörəkləri otaq temperaturuna qədər sərinləmək üçün şkala qoyun. Çörək bişiricilərinin pişirmə qabından çıxarılması çətinləşirsə, bir dəqiqə gözləyin və yenidən cəhd edin. Qalan xəmir ilə təkrarlayın, biskvit qrupları arasında pişiricilərin soyulması.
Xidmətlər: 10