- Pizza xəmir qabığı - 1 ədəd (diametri təxminən 30 sm)
- limon - 1 ədəd
- keçi pendir - 120 qram
- sarı zucchini - 1/2 parça
- yaşıl zucchini - 1/2 parça
- duz və bibər - - dadmaq
- zeytun yağı - - dadmaq üçün
1 kəskin bıçaqla, qovruluqları 3 mm qalınlığında çox incə dilimlərə kəsin. Fırını 230 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. 30 sm diametrli bir pizza xəmirindən bir dairəni düzəldin və çörəkçilik təbəqəsinə qoyun, yüngülcə qarğıdalı unla serpin. 2. Kiçik bir qabda yarım limon suyu ilə otaq temperaturunda keçi pendirini qarışdırın. Duz və yer biberi ilə mövsüm, qarışığı hamur üzərinə qoydu. Pendir üzərində əzilmiş reyhan ilə çiləyiniz. 3. Bir-birinə bənzəyir ki, pancarın üzərinə zucchini dilimləri qoyun. Onları rənglərlə dəyişə bilərsiniz. Limonun ikinci yarısından suyu sıxıcına sıxın, sonra zeytun yağı ilə tökün və duz və yerə qara bibərə tutun. 4. Qızardılmış qəhvəyi bitməyincə, qovun dilimləri qızardılmış və yüngül kənarlardan qayıdana qədər, 10-15 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan bir sobada pizza yandırın. 5. İstəyirsinizsə, pizza diləyərək, yeşil salat və ya pomidor pomidor salatı ilə dilimlənin.
Xidmətlər: 2