Ərikdən qovulmuş (Kiyev)

Ərikdən hazırlanan çörəklərin hazırlanmasında Şalah, Ananas və Kras Tərkibi: Təlimatlar

Ərikdən hazırlanan çörəklərin hazırlanması üçün Şalah, Ananas və Krasnoshcheky növlərini, eləcə də kiçik meyvəli Dağıstan növlərini Honobah və Şindaxlanı götürmək yaxşıdır. Yetişməmiş meyvələrə zərər vermədən çəkin. Hazırlıq: Ərikləri soyun və soyuq su altında durulayın. Taxta şiş ilə bir sıra yerlərdə ərik səthini düzəldin. Tencerədə su və şəkər şərbətini qaynadın. Ərikləri hazırlanmış şərbət ilə duz və 24 saat dayanaq. Ertəsi gün şərbəti boşaltın və qaynadın. Bir daha, ərik şərbətini tökün və yenidən bir gün buraxın. Üçüncü gündə, bir qazanda əriklər qoyun, şərbət əlavə edin və görülənə qədər bişirin.

Servislər: 4