Qoz və göbələklərlə salat
Lazımi maddələr:
- qoz, soyulmuş - 0,5 fincan
- toyuq filesi - 400 q
- göbələk çempionu - 300 q
- yumurta - 4 ədəd
- soğan - 2 ədəd
- pendir - 150 qr
- mayonez - 200 q
- ədviyyatlara dadmaq
Hazırlıq üsulu:
- soğanları kublar halına salır, qızıl qədər bitki yağı içər.
- toyuq və yumurtaları kiçik parçalara ayırmaq;
- nazik plitələrə kəsilmiş şampinonlar;
- qoz qozu;
- bütün maddələr qarışdırmaq, mayonez ilə incə meyvəli pendir, ədviyyat və mövsümə sürüşdürün.
İstəyirsinizsə, toyuq ətini bir güllə ilə əvəz edə bilərsiniz.
Qoxu və patlıcan ilə çox ədviyyatlı salat. Onun aroması və büzüşməz bir qatılıq tamamilə hər kəsə xeyir verəcəkdir.
Lazımi maddələr:
- qoz - 200 q
- badımcan - 220 q
- xama - 3 tbsp. l.
- yeşilliklər
- sarımsaq
- duz
Hazırlıq üsulu:
- badımcanını hamar parçalara ayırın;
- onları sobada 15 dəqiqə podvyahte;
- Balqabaq dilimlərini, əzilmiş qoz-fındıqları, göyərti və xama süzün.
Qoz və Meyvə ilə Salat
- zəruri maddələr:
- qoz - 200 q
- Əczil - 200 q
- toyuq qaynadılmış - 300 q
- soğan - 1 pc.
- alma - 2 ədəd
- qaynadılmış yumurta - 3 ədəd
- pendir sərt -150 q
Hazırlıq üsulu:
- Pişmiş toyuq, bir kvadrat şəklində ilk qatını, mayonez ilə yağını qoyur;
- soğan parçaları kəsilmiş və qaynar suya tökülür, bir neçə dəqiqə itəldir və suyun boşaldılır;
- Mayonez ilə toyuq və yağı qatında soğan hazırlayın;
- bir alma qabığını soyun, bir yaltaq üzərində sürün və onu üçüncü qatda qoyun;
- bərk qızardılmış yumurta bişirin. Protein bir hissəsi bəzəklər üçün ayrılır və qalan yumurta salata əlavə olunur;
- kəsilmiş ağacları kəsmək və yumurta qatına qoymaq;
- pendir yaxşı nizamlayır və üstünə səpin;
- Qozlar toz halına salınmalı və salatların yan tərəflərinə səpilir;
- Salataları otlar və zülallarla bəzəyin.
Qoz ilə salatlar bir sıra üstünlüklərə malikdir. Onlar uzun müddət saxlanıla bilər, buna görə onlar yeni il bayramları üçün idealdır, bişirilmiş yeməklər bir neçə bayram günündə yeyir.