Türkiyənin təzə təzə tərəvəz ilə ətli qəlyanaltı Tez bir zamanda bayram masası və ya piknik üçün ağıllı qəlyanaltı hazırlaya bilərsiniz. Meatloaf süzülür, dilimlərə kəsilir. Dolguya bağlı olaraq, rulonuzu kəskin, ədviyyatlı, parlaq ola bilər. Rulolar üçün əsas ət - qanadlı və ya toyuqdur. Və doldurulması istifadə tərəvəz - təzə və ya dondurulmuş, parlaq rənglər. Yemək üçün ət yandırmaq üçün bir qolu istifadə edin. Bir rulon yaratmaq üçün düz bir təbəqə almaq üçün kəsin. Bon appetit!
Tərkibi:- Çörəkli turkey 500 q
- Apple 1 pc.
- Soğan 1 q
- Yerkökü 1 g
- Cilantro təzə 1 dəstə
- Ceviz 50 q
- Pendir Parmesan 50 q
- Tuz 10 q
- Qara bibər tozu 3 q
- Provencal otlar 3 q
- Addım 1 Kəskin bir ət etmək üçün, turkey ət, soğan, yaşıl alma, yerkökü, sərt pendir, bir dəstə cilantro, qoz, duz, bibər qara torpaq, Provence otlar almalısınız.
- Addım 2 Soğan və alma yığın. Kiçik kublara kəsin. Siz nanə bilərsiniz.
- Addım 3 Doğranmış soğanı və almağı içkiyə əlavə edin. Bibər, duz. Yaxşı qarışdırın.
- Addım 4 Böyük pendir yuyun.
- Adım 5 Böyük yerkökü grate edin.
- Addım 6 Fındıqları soyun, aşağı temperaturda qızardın, çəmənlik salfetinə sürün. Bir hörgü ilə vurun.
- Addım 7 Masada pişirmək üçün hazırlanmış (kəsilmiş) qolu yaymaq. 1.5 sm qatında bir düzbucaqlı şəklində ətli ət qoyun.
- Addım 8 Yerdə pendirə bərabər şəkildə yayılır.
- Addım 9 Çörəkli yerkökü pendir üzərinə qoyun.
- Addım 10 Yerkökü üstündə cilantro iniz doğranmış göyərti təşkil edir.
- Addım 11 Cevizin incə xırda ilə örtülməsi.
- Addım 12 Dəzgahı nazik bir film ilə ruloya sürüşdürün. Çörək bişirmək üçün bir qoluna döndərin, rulonda saxlayın. Tərəflər çətinləşdirir.
- Addım 13 Hazırlanan forcemeat qıranın soba qoyun (siz soba pişik bilər). 40 dəqiqə bişirin.
- Addım 14 Diqqətlə paketin bir hissəsini kəsib çörəkçilik zamanı yaranan şirəsi drenaj edin. Çörək üçün təmiz bir qolu rulon qoyun. Provencal otlar (ədviyyat sizin zövq üçün seçin) ilə tutam.
- Addım 15 İsti silindrini filmə çevirin. Soyudun. Soyuducuda 3 saat qoyun. Gecəni tərk etmək rahatdır.
- Addım 16 Filmi hazırlanmış soğuk rulodan çıxarın. Böyük paylara daxil edin.
- Addım 17 Yemək üçün qəlyanaltı kimi rulonda xidmət edin.