Poçt mayonez yalnız oruc zamanı deyil, həm də kilo vermə prosesində hazırlana bilər, çünki bu, kalorilərdə çox aşağıdır. Dadlı yüngül evli mayonez üçün iki sadə resept təqdim edirik.
Tərəvəz suyu ilə mayonez
Bir tərəvəz suyu üzərində dadlı mayonez hazırlamaq üçün çox sadə məhsullara və çox az vaxt lazımdır.
Tərkibi:
- Tərəvəz suyu
- Bitki yağı
- Şəkər, duz
- Xardal
- Limon suyu
- Nişasta
Yemək başlayaq:
- Əvvəlcə tərəvəz suyu bişirmək lazımdır. Soğan, yerkökü, göbələk kimi məhsulların standart dəsti ola bilər. Buna göbələk və ya kərəviz əlavə edə bilərsiniz.
- Yalnız yarım şüşə bişirmə lazımdır. Bu məbləğin yarısını alın və bir kaşığı nişastanın içində seyrək.
- Çörəyin ikinci yarısı bir qaynağa gətirir və ilk nişasta olan birinə qarışdırılır. Hərtərəfli qarışdırın və istidən çıxarın. Nəticədə, bir qaba köçürülməlidir və ədviyyat ilə qarışdırılmalıdır bir bitki jelly alacaqsınız. Yarım çay qaşığı şəkər, duz və xardal və bir çay qaşığı limon suyu əlavə edin. Hər şey qarışdırıcı və ya corolla ilə hərtərəfli qarışdırın.
- Bundan sonra, bu qarışığa bir stəkan bitki yağı çəkməlisiniz. Bunu etmək üçün bir qarışdırıcıdan istifadə etmək yaxşıdır. Yağınızı incə bir damla yağlayın, kütləsi mayonezə çevrilənə qədər qamçı dayandırmayın.
Bu mayonez hər hansı bir salat üçün mükəmməl bir paltar olacaq, belə ki, ailənizin pəhrizindəki yulaf yeməkləri daha çox olacaqdır.
Noxud laxta üzərində mayonez
Bu resept əvvəldən daha mürəkkəb deyil, ancaq onun dadı bir qədər fərqlidir. Hansı birini daha çox sevdiyinizi anlamaq üçün, həm hazırlayın, həm də cəhd edin.
Tərkibi:
- Noxud laxta
- Su
- Bitki yağı
- Tuz, şəkər, digər ədviyyat
- Limon suyu
- Xardal
Bu mayonezin hazırlanması çox sadədir:
- Əvvəlcə noxud ləzzət etmək lazımdır. Bunu etmək üçün, altı qaşığı su ilə bir kaşığı şişkin tökün və odla qoyun. Bir çimdik şəkər əlavə edin və lopa həll olunana qədər bişirin. İstidən çıxarın və qarışdırıcı ilə qarışdırın, onlar homojen bir kütləə çevrilməlidir. Mayonezin bir xidmət üçün bütün noxud qarışığından yalnız 70 qrama ehtiyacınız var.
- Blenderə baxın. Bitki yağı üzərinə 140 qram qızdırmaq qabına atın və üstündə bir noxud yığın.
- Hamar qədər qarışdırın. Sonda ədviyyatlar əlavə edin: iki çay qaşığı xardal, yarım çay qaşığı duz və limon suyu kaşığı kaşığı. Bir daha, hərtərəfli çırpın.
Hər şey hazırdır. İndi yeməklərinizdə bu dadlı yüngül mayonez istifadə edə bilərsiniz.
Evdə yüngül mayonez etmək üçün necə - video
Bon appetit!