- un - 3 kubok
- çörəkçilik toz - 2 çay qaşığı
- soda - 1 çay qaşığı
- duz - 1 çay qaşığı
- Yumşaq yağ - 1 1/2 kubok
- şəkər - 1 şüşə
- ağcaqayın və ya qəhvəyi şəkər - 1/2 fincan
- yumurta - 4 ədəd
- vanil - 2 çay qaşığı
- ağcaqayın şərbəti - 1 fincan
- süd - 1/2 fincan
- qoz - 1 şüşə
- yumşaldılmış yağ - 1 fincan (sir)
- toz şəkər - 450 Qram (sir)
- Vanilya - 1 1/2 Çay qaşığı (buzlanma)
- duz - 1/2 çay qaşığı (buzlanma)
- ağcaqayın şərbəti - 1/3 Kuboklar (sirr)
- yağlı krem - 2 Art. qaşıq (sir)
1. Fırını 175 dərəcəyə qədər qızardın. Pasta şəklini perqament kağızı ilə doldurun, yaxud unla tutuşun. Böyük bir qabda un, çörək pudrası, soda və duzu birləşdirin, kənara qoyun. Orta qabda ağcaqayın şərbətini və südünü bir çırpma ilə döyərək, kənara qoydu. Böyük bir qabda, bir qarışdırıcı ilə birlikdə yağ və şəkər qamçı. Bir dəfə yumurta əlavə edin. Vanil və çırpma əlavə edin. Un qarışığının 1/3 hissəsini əlavə edin və qarışdırın. Şərbət və qamçı yarısını əlavə edin. Un və qarışqanın başqa bir hissəsini əlavə edin, sonra qalan şərbəti və qamçı əlavə edin. Nəhayət, unun qalan hissəsini əlavə edin və qarışığı düzəldənə qədər döyün. Yer qozu ilə qarışdırın. 2. Xəmirin hazırlanmış formasına dökün. Tortunun mərkəzi mərkəzinə daxil edildikdən sonra bir neçə qırıntı ilə çıxmayana qədər 25-30 dəqiqə bişirin. Formada təxminən 2 dəqiqə sərinləyin, sonra soyuducu üçün qəfəsə qoyun. Pastanı 3 keksə kəsin. 3. Sirk etmək üçün karıştırıcıla yüksək sürətlə yağı çəkin. Şəkər tozu ilə döyün. Vanil, şəkər və ağcaqayın şərbətini əlavə edin, çırpın. 4 dəqiqə yüksək sürətlə yağ kremi əlavə edin. Keksləri, tərəfləri və pasta üstünü yağlayın. 4. Şokoladlı şir ilə bəzəyəcək.
Xidmətlər: 10-12