- un - 250 Qram (test üçün maddələr :)
- toz şəkər - 100 qram
- yağ - 125 qram
- yumurta - 1 parça
- alma - 3 ədəd (doldurulması üçün maddələr :)
- qoz - 150 qram
- darçın - 1 çay qaşığı
- limon - 1 parça (yalnız qabıq)
- limon - 2 ədəd (yalnız suyu)
- Vanilya - 1 çimdik (dadmaq üçün)
- qarışıqlar - 2 ədəd (dadmaq üçün)
Almağı incə dilimlərə kəsdirin. Hamur hazırlamaq üçün toz şəkər, un, yağ və yumurta qarışdırın. Hamur yoğurun, bir film ilə sarın və dondurucuya 5 dəqiqə buraxın. Quzu yandırın, limon zövqünü yuyun. Limon suyunu sıxaraq qarışdırın. Yağlı və şirəsi, qoz, 1 çay qaşığı qarışığı birləşdirin. darçın, vanilya və bıçağın ucunda zəmin yaradılıb. Xəmirin bir yivli pinlə çıxarılması, dərin bir çörək qabına qoyulması, altındakı nazik təbəqəni yaymaqdır. Daha sonra bir çəngəl ilə testdə bir neçə boşluq yaradın. Limon-qozun qarışığını çuxurlara dökün. Almaların üzərində yatır. Fırında təxminən 20 dəqiqə bişirin. Pasta masaya təqdim etməzdən öncə, cake (ərik) ilə örtülmüş, yüngül şəkildə konyakla doldurulmuş və odunla doldurulmalıdır.
Xidmətlər: 1