- Pulp pulp - 4 kubok
- Şəkər - 5 gözlük
- Limon - 2 Şəkil. qaşıqlar
- Pektin - 2-3 st. qaşıqlar
Piyi yetmiş armudları təmizlədik və incə parçalayın. Tencere içindəki armud şirəsi almaq üçün az bir əzməklə vurulur. Pektin və limon suyu əlavə edin. Biz kütləni bir qaynağa gətirdik. Şəkər davamlı qarışdırın, qaynamaq gətirin və aşağı temperaturda bişirin. Belə ki, cücə köpük deyil, bir parça yağ və ya marqarin əlavə edə bilərsiniz. Aha! kiçik sirr! Jam digər 5 dəqiqə bişirilir. Jam, şəkildəki kimi bir tutarlılıq içində olmalıdır. Bunu yoxlamaq üçün hazırlıq: əgər bir damla murat soyuq bir plaka üzərində yayılmırsa hazırdır. Roll up. Bon appetit!
Xidmətlər: 10