- Kiraz - 500 Qram
- Ağ şərab - 300 mililitr
- Su - 450 mililitr
- Sour Cream - 300 Mililiters
- Limon - 1 ədəd
- Darçın çubuq - 1 parça
- Şəkər - 2 Sənət. qaşıqlar
Biz ən zərifdən başlayırıq - albalı yuyub qurutmalısınız və ondan sümükləri çıxarın. Limondan zövqü çıxarırıq, ondan suyu sıxırıq. Bir tencere alırıq, şərab, su, şəkər, limon yağı, limon şirəsi və darçını əlavə edirik. Yanğına qoyduq, qaynatmaq, sonra orta istidə 5 dəqiqə aşpaz. Burada albalı əlavə edirik, bir qaynatmaq və 5 dəqiqə bişiririk. Darçın bir çubuq atılır, tava məzmunu soyudulur və sonra xama ilə birlikdə homojen qədər sürüşmək. Soyuducuda döyülmüş şorba soyudulur, soyudulur və xidmət edir. Sağlığınıza yeyin :)
Servislər: 3-4