- Salmon - 500 Qram
- Arıq sapı - 1 parça
- Limon - 1 ədəd
- Sol - 1 Çimdik
- Bibər - 1 çimdik
Limonu yuyun və incə dilimlərə kəsin. Çiyələk incə doğranmışdır. Sonra, bir folqa 2-3 limon qoyun, qoymaq üçün biftek somon, əvvəlcədən duz və bibər qoyun. Somondan təmizlənmiş sidr ağacı qoyun. Sonra folyoyu heç bir çuxur yoxdun və fırında 20-30 dəqiqə yandırın. Qeyd: rezene əvəzinə göbələk və ya kərəviz kökü, əvəzinə somon - alabalıq və ya çəhrayı somon istifadə edə bilərsiniz.
Xidmətlər: 1