Bütün sous haqqında! Makaronın əsl biliciləri mənimlə razılaşacaq ki, makaronda əsas şey sousdur. Dükanda satın ala biləcəyiniz bir şey deyil, öz əlinizlə bişirilmişdir. Hər bir pasta üçün öz sosuna ehtiyacınız var. Spagetti üçün - qısa makaron üçün homojen, zərif sous, bizim vəziyyətimizdə parlaq dadı ilə qalın hazırlayır. İtalyan mətbəxində makarna üçün sousların tərifləri çoxdur. Bir növ sous üçün resept üzərində dayanaq. Balqabağ yarpaqlarının tərkibini badam, pendir, zeytun yağı və sarımsağın yüngül dadı ilə birləşdirən bu sous. Badamın dadı bibərinin sıx aromasını yumşaldır və unikal buketi alacaqsınız. Sarımsaq və paprika sousa ədviyyat əlavə edin.
Tərkibi:- Kıvırcaya qoyun 200 q
- Zeytun yağı 100 ml
- Sarımsaq 1 ilaq
- Rosemary Fresh 2 q
- Badem 100 g
- Pendir Parmesan 50 q
- Paprika şirin yer 1 tsp.
- Tuz 2 q
- Addım 1 Rosemary souslu bir makaron hazırlamaq üçün, bir fiqurlu pasta, zeytun yağı, rozmari (2 filial), badam, pendir, bibər, duz götürmək lazımdır.
- Addım 2 Makaranı paketdə göstərildiyi kimi qoyun.
- Addım 3 Bademləri təmizləyin.
- Addım 4 Blenderdə bademləri kəsdirin.
- Addım 5 Gülümsəmənin badem yarpaqlarına əlavə edin. Ümumi kütləə vurun.
- Addım 6 İncə pendir, sarımsaq və bibəri bağlayın.
- Addım 7 Sosun bütün maddələrini qarışdırın. Zeytun yağı bir damla qarışdırın.
- Addım 8 Bir qarışdırıcıda sousun tutarlılığına çəkin.
- Addım 9 Tərəvəzlə xidmət edin.