Quru meyvələrdən ədviyyəli içki Payızın gəlməsi ilə, sərin axşam bütün narahatlıqları tərk etmək arzusu, isti bir battaniyaya çevrilir və gün batımını seyr etmək əllərdə isti, ətirli və isti bir şey saxlamaqdır. Bu məqsədlər üçün, ideal içki - qurudulmuş meyvələrdən müxtəlif ədviyyatlardan ibarətdir: zəncəfil, kardamon, çəpək və bir asterisk. Bu içki, yumurtalı şərab üçün layiqli qeyri-spirtli əvəz edir, bununla yanaşı, çox faydalıdır.
Tərkibi:- Quru əncir 250 q
- Apple 2 ədəd.
- 50g otaq
- İşıq üzüm 250 q
- Su 1500 ml
- Zəncəfil quru 10q
- Karanfil 4 q
- Kardamom 4 q
- Badyan (ulduz anis) 1 ulduz
- Orange 1 pc.
- Addım 1 İçkinin içkiyə hazırlanması, turşu, alma, üzüm, quru, əncir və ədviyyatlar: kardamon, anis, xiyar, zəncəfil (torpaq və ya təzə).
- Addım 2 Kabukdan və nüvədən almanları soyun və orta ölçülü kublara kəsin.
- Addım 3 Qurudulmuş meyvələri qurut və incə doğrayın. Üzümlər bir havan və ya qaşıqda bastırılmalıdır.
- Addım 4 Qurudulmuş meyvələri, alma və ədviyyatları bir qabda qoyun, qurudulmuş meyvələri örtmək üçün kifayət qədər su tökün və təxminən 20 dəqiqə yavaş bir atəşə qoyun.
- Addım 5 Sonra lazımi miqdarda su əlavə edin və qaynadək gətirin.
- Addım 6 Sonra, qurudulmuş meyvəni süzgəc üzərində yuyun. Elek altına bir qab qoymaq unutmayın!
- Addım 7 Meyvə suyunu narıncıdan sıxıb hazırlanmış isti içkiyə əlavə edin.
- Addım 8 Hazır içki ən yaxşı içməkdir.