Şən tatlı Yeni il üçün masanın qida ilə partlatılmasını istərdim. Əlbəttə ki, "xəzli paltarın altında sviter", salat "Olivier", ədviyyatlı toyuq ayaqları və uşaqlıqdan gələn digər yemək qidaları olmadan edə bilməzsiniz, amma şirin üçün sınaq edə bilərsiniz. Çox vaxt bir boşaltma yeməyi olaraq meyvə salatı olacaq. Ancaq buna baxmayaraq, bəzi tort və ya tortlar bişirmək lazımdır. Bütün bunlar bayram moodı yaradıb, bir az soxa bilərsiniz. Qonaqlarınızın yeməyinizin nə olduğunu təsəvvür edin.
Tərkibi:- 250 q
- Yumurta toyuq 2 ədəd.
- Şəkər 1 osh qaşığı.
- Limon 1 pc.
- Qara üzüm 100 q
- Biskvit qısaboylu çərəzlər 450g
- Marmalade 200 q
- Addım 1 Kolbasa etmək üçün yağ, yumurta, şəkər, limon, üzüm, rəngarəng marmelad və çörək bişirmək lazımdır.
- Addım 2 Yumurtları şəkərə bağlayın.
- Addım 3 Qarışığı çırpma ilə bağlayın.
- Addım 4 yumşaldılmış yağı yumurta kütləsi ilə düzəldənə qədər qarışdırın.
- Addım 5 Limon ilə, ağ subkortikal qat toxunmadan iynə hərtərəfli çıxarın və suyu sıxmaq.
- Addım 6 Üzüm hərtərəfli yuyun, 15 dəqiqə isti su tökün, sonra isə quru.
- Addım 7 Marmelat kublara kəsildi.
- Addım 8 Biskvitləri yaxşı bir ızgaradan keçir.
- Addım 9 Yağlı yumurta qarışığının biskvit, üzüm, marmelad, limon suyu və zövqlə birləşdirilməsi.
- Addım 10 Qarışığı yaxşıca qarışdırın.
- Addım 11 Nəticədə "xəmir" bir polietilen və ya selofan, bir sosis şəklində bir hesabatı qoyun.
- Addım 12 Məhsulu soyuducuya 3-4 saat qoyun. Xidməyin, dilimlənsin.