- un - 1 1/4 kubok
- buğda unu - 1/2 fincan
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı
- soda - 1 çay qaşığı
- duz - 1/4 teaspoons
- darçın - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- Rəngin banan - 1 parça
- adi yoğurt - 2/3 kubok
- böyük yumurta - 1 parça
- su - 1/4 fincan
- fıstıq yağı - 1/3 fincan
- bal - 1/3 fincan
- vanil ekstraktı - 1 çay qaşığı
- şəkər - 2 çay qaşığı (çiləmə)
- darçın - 1/4 teaspoons (çiləmə)
1. Fırını 190 dərəcə əvvəlcədən qızdırın və qabıq şəkli ilə 12 bölmə ilə çörək şəklini çəkin və sonra yağla çiləsin. Bir kənara qoyun. 2. Böyük bir qabda un, çörək pudrası, soda, duz və darçını qarışdırın. Qarışığın ortasında bir oluk qoyun. 3. Bananızı kartof püresi ilə uyğunlaşdırın. Bir orta qabda banan, qatıq, yumurta, su, yerfıstığı kərə yağı, bal və vanil ekstraktını qarışdırın. Homogenə qədər döyün. 4. Nəticədə qarışığı un içində oluğa əlavə edin. Yaxşı qarışdırın. Hamur sıx olacaq. 5. Formanın hər bir hissəsini 3/4 testlə doldurun. 6. Kiçik qabda şəkər və darçını qarışdırın. Muffins üzərində bərabər yayılmaq. 7. Mərkəzə taxılan dişləklər təmizlənməyincə 15 dəqiqə bişirin. Küfdən çıxarılmadan əvvəl keklerin şəklində 2 dəqiqə sərinləməsinə icazə verin. Muffins isti və ya tamamilə soyudulur. Otaq temperaturunda 2 günə qədər hava limanında konteynerlərdə muffins.
Xidmətlər: 12