- böyük yumurta - 1 parça
- yüngül və ya qara qəhvəyi şəkər - 1/4 fincan
- şəkərli şəkər - 3 st. qaşıqlar
- Yağ - 5 ədəd. qaşıqlar
- xama - 3/4 kubok
- buğda unu - 1 fincan
- un - 1/2 fincan
- çörək pudrası - 1 1/2 çay qaşığı
- soda - 1/4 çay qaşığı
- duz - 1/4 teaspoons
- rhubarb - 1 şüşə
- un - 1/4 Şüşə (toz)
- Buğda unu - 1/4 Şüşə (çiləmə)
- Şəkər - 1 st. qaşıq
- yüngül və ya qara qəhvəyi şəkər - 3 st. qaşıqlar (çiləmə)
- torpaq darçın - 1/4 çay qaşığı (çiləmə)
- fındıq - 1 çimdik (çiləmə)
- duz - 1 çimdik (çiləmə)
- ərinmiş yağ - 3 ədəd. qaşıqlar (çiləmə)
1. Fırını 190 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. 12 bölmədən olan çörək qalığını yağlayın. Bir sprinkle olun. Kiçik bir qabda un, şəkər, torpaq darçın, ceviz və duz birlikdə qarışdırın. Qarışıq yüngülcə qədər əriyən yağ ilə qarışdırın. Tozu bir kənara buraxın. Muffins olun. Rəqibləri 1 sm ölçüdə kəsdirin. 2. Yağını eritin və sərinləyin. Bir qabda şəkər və qəhvəyi şəkər ilə yumurta döyün. Kərə yağı ilə, sonra isə xama ilə döyün. Ayrı bir qabda un, qarışdırıcı tozu və soda qarışdırın. Yumurta qarışığına un qarışığını tədricən əlavə edin və homojen bir tutarlılığa qədər qarışdırın. Ribarb və 1/3 hazırlanmış tozu əlavə edin, qarışdırın. 3. Hamur forması şöbələrinə bölün. Qala qaşığı ilə hər bir kəpiyə çiçəklə və sonra xəmirdə tozunu yumşaq şəkildə sıxın. Üstləri rəngli qızıldan qədər 15-20 dəqiqə bişirin. 4. Formada 2 dəqiqə soyumağa icazə verin, sonra kalıbı çıxarın və tamamilə sərinləyin.
Xidmətlər: 12