Kremli sirli şokolad kekleri

1. Fırını 175 dərəcəyə qədər qızardın. Muffins şəklində, kağız əlavə edin. Tərkibi: Təlimatlar

1. Fırını 175 dərəcəyə qədər qızardın. Muffins şəklində, kağız əlavə edin. Böyük bir qabda un, kakao və duzla qarışdırın. 2. Elektrikli mikser ilə yüksək sürətlə şəkər və yağa qarışdırın. Her bir əlavədən sonra çırpılmış yumurta əlavə edin. Boya və vanil ekstraktı əlavə edin. 3. Sürəti aşağı çəkin. Un qovşağını ayda iki dəfə əlavə olaraq üç mərhələdə əlavə edin. Soda və sirkəni kiçik bir qabda qarışdırın, qarışığı xəmirə əlavə edin və orta sürəti 10 saniyə çəkin. 4. Hamuru hər 3/4 dolduraraq kağız parçaları arasında bərabər bölün. 20 dəqiqə bişirin. Formada tamamilə sərinləməyə icazə verin. Muffins bir otaq temperaturunda bir gecədə saxlana bilər və ya möhürlənmiş konteynerdə 2 aya qədər dondurulur. 5. Kremli buzlanma hazırlayın. 2 dəqiqədən 3 dəqiqəyə qədər yüksək sürətlə karıştırıcı ilə kərə yağı və kərə yağı pişirin. Sürəti aşağı çəkin. Pudra şəkərini bir seferde bir şüşə əlavə edin, sonra da vanil ekstraktı homojen bir kütləə qarışdırın. Soyuq soyuducuda 3 günə qədər saxlanıla bilər. Istifadə etməzdən əvvəl, istilik onu oda temperatur və qamçı. Sırları kəpəklərlə yağlayın və xidmət edin.

Servislər: 8