Balığın kimyəvi tərkibi unikaldır - H, B1, B2, I6, PP, C, pantotenik və folik turşuları, bor, silikon vitaminləri ... Məhsulun yüz qramı bədənin mis, sink, vitaminlər C, B6 və biotin üçün ehtiyacının beşdə biri ilə təmin edilir, kobalt və on beşinci hissədə kalium, dəmir və manqan. Minerallar və vitaminlərin birləşməsi onların sintetik aspektlərinə nisbətən daha təsirli olur. Bədəni bal ilə birlikdə daxil edən şəkər, profilaktik və müalicəvi təsir göstərir - qlükoza və laktoza damarları genişləndirir və ürəyin qidalandırılmasını təşviq edir. Qan ehtiva edən bütün iz elementləri bal hissəsidir.
Balın bəslənməsi buğda çörəyi, mal əti və ya qaraciyər ilə əlaqəli ola bilər. Balın bir hissəsi iki və ya bir hissəsi balıq yağı və ya bir kiloqram ətin üçdə birinə bərabərdir. Bundan əlavə, doksan səkkiz faiz artım sindromu artmışdır. Unikal bir aroma balın əlavə olunduğu yeməkləri mükəmməl şəkildə tamamlayır.
Bu kəhrəba mayesi uzaq kəndlərdə sehrbazlar və mütərəqqi həkimlər tərəfindən istifadə olunur. Bal bədəni gücləndirir, eyni zamanda bərpa edir, yanıqların müalicəsi, ürək-damar sistemi, böyrək və digər daxili orqanlarla bağlı problemlər, turşuluğun artmasına kömək edir. Bu ülser, hemoroid üçün istifadə olunur. Antibakterial və dezinfeksiya edici təsir, böyük miqdarda yüngül bal növlərində olan bir inhibitor maddə tərəfindən cavablandırılır. Balın uzun müddət saxlanılmasına baxmayaraq, müalicəvi xüsusiyyətlərini itirmir.
Hətta bal və onun dərman xüsusiyyətləri haqqında bildiyimiz analar və nənələrdən, balın çay və ya südə ən yaxşı şəkildə əlavə olunması ilə bağlıdır, çünki faydalı maddələr bədənin qan və toxumasına daxil olur.
Bal losyonları, bal gözləməsi ilə müxtəlif göz xəstəliklərinə, bademciklərin iltihabına müalicə edə bilər. Yuxusuzluq ilə, bal sərxoşdur, süd və ya suda həll olunur.
Balın yığıldığı sahəyə görə, dadı, aroması və faydalı xüsusiyyətləri ilə fərqlənir. Balın rəngləri sarı-limondan və qızıldan tortu qəhvəyi və qara rənglərə qədər dəyişir.
Çayır balları ( yüngüldən tortuna qədər qara rəngli) antimikrob və analjezik kimi istifadə olunur. Qarabağlı bal anemiya üçün istifadə olunur. Əhəngli bal istehlakda, zəiflikdə, bronxitdə, mükəmməl yanma əleyhinə agentlə istifadə olunur. Ən böyük bakterisidal xüsusiyyətlər qarışıq, şam və fir balıdır. Bal akasiya əsaslı bal yuxu, böyrək və bağırsaq xəstəlikləri problemlərinə kömək edir. Mint balları mədədə salınan bağırsaqlarla mübarizə aparır və sinir sistemi yatırır.
Balın gündəlik hissəsi toxunulmazlığı artıracaq və infeksiyalara qarşı kömək edəcəkdir. Balı istifadə etmək üçün bir neçə üsul var: yutulma, inhalasiya, elektroforez, maya hissəsi kimi, mayelərin yuyulması və sıxılması. Lakin tibbi müalicə hər bir xəstəyə ümumi vəziyyətini nəzərə alaraq fərdi olaraq verilir. Doza həzm, karbohidratlar və maddələr mübadiləsinin balansını poza bilər. Adətən, fərdi doza gündə əlli-yüz qramdan çox olur. Bir qayda olaraq, xama, süd və süd kimi süd məhsulları ilə birləşir. Soyuq kompot və taxılda bal əlavə etmək faydalıdır.
Müasir kosmetologiya balın effektiv şəkildə yumşaldıcı və nəmləndirən çoxlu miqdarda müxtəlif dərman vasitələri təklif edir. Evdə, ən çox maska şəklində və peeling birləşmələrində istifadə edilir.
Müvafiq saxlama ilə, bal illərlə öz xüsusiyyətlərini və dadını saxlaya bilər. Bu, bitkilərdən və arı bezlərindən aktiv maddələrdən yaranan maddələrin birləşməsidir. Balın saxlanması üçün şüşə, taxta və ya keramika qabları seçmək ən yaxşısıdır. Maye qutularında qaranlıq olur. Gəmi sıx olaraq bağlanmalı və kokulu məhsullardan ayrı saxlanmalıdır. Balın optimal temperaturu beş ildən on dərəcə isti təşkil edir. Sıxılmış kütləsi isti (35 dərəcədən yuxarı olmayan) suya yerləşdirilə bilər. Yüksək temperaturda qızdırıldığında, bal faydalı xüsusiyyətlərini itirə bilər.