Xərçəng riskini necə azaltmaq olar?

İndi, əvvəlki kimi, onkologiya dünyada tibb üçün problem olaraq qəbul edildi. Yalnız erkən mərhələdə xəstəliyin diaqnozu və son il azadlıqlarının yeni dərmanlarla həlledici müalicəsi həqiqətən kömək edir. Ancaq hər halda profilaktikanın xərçəngin qarşısını almaq üçün bir imtiyaz olması lazımdır və bu aşağıdakılardan ibarətdir:

Kanserojenlər xərçəngin əsas səbəblərindəndir və bu bir çox elmi təcrübələr və inkişaflarla sübut edilir. Kanserogenlərə yemək yeyək. Onkoloji xəstəliklər doğrudan pəhrizdən asılıdır. Bədən üçün lazım olan bütün vitaminlər və iz elementləri olan təbii mənşəli qida maddələrindən və bədəndə normal biyokimyəvi reaksiyalar üçün müxtəlif tərkibli maddələrdən istifadə edərsə, bədənin istənməyən hadisələrin böyüməsini dayandırmağa kömək edirik. Alimlər sübut etdilər ki, genlərə zərərli təsir göstərən, fəsil prosesini pozan və böhrana məruz qalmış proseslərin aktivləşdirilməsini tetikleyen bir neçə tədqiq edilmiş birləşmə qrupu var. Bu birləşmələr eyni kanserogenlərdir.

Kanserojenlər arasında "polycyclic hydrocarbons" əsas liderlərdir. Onlar əsasən üzvi maddələrin oksidləşməsində (yanma) formalaşırlar. Eyni zamanda torpaq, su, hava və bütün mühit çirklənmişdir. Daha sonra bu maddələr insanlar və heyvanlar tərəfindən istifadə olunan bitkilərdə yığılır. Nəticədə onlar insan orqanında yığılırlar. Özləri tərəfindən, heyvan orqanında polisiklik karbohidrogenlər kiçik bir miqdarda yığılır. Onların sayının artması şəxsin fəaliyyəti ilə irəli gəlir. Məsələn, bir məhsulu siqar edərkən, polisiklik karbohidrogenlərin sayı bir neçə dəfə artır. Elmi qəlyanmış kolbasa siqaret paketi ilə müqayisə olan polycyclic karbohidrogenləri ehtiva edir. Bu maddələr həzm orqanlarının, tənəffüs sistemi və döş xərçəngi onkoloji xəstəliklərinə səbəb olur.

Növbəti ən təhlükəli qrup nitratlardır. Ancaq kənd təsərrüfatı sektorunda mineral gübrə kimi istifadə edilən nitratlar bunlardır. Bunlar adlandırılan kanserogen nitrat birləşmələri. Onlar genitourinary sisteminin xərçəng, həzm sistemi, nazofarynx və beyin xərçəngi səbəb olur.

Və başqa bir təhlükəli kanserogen qrupu da diqqət yetirməlidir - mikotoksinlər. Bu birləşmələr əsasən küf göbələyidir. Onlar həyati fəaliyyəti nəticəsində yaranırlar. Onlar bizim üçün böyük bir təhlükə yaradırlar, çünki onlar hətta uzun müddət qaynayaraq öldürülməzlər, yüksək temperaturda dağılmırlar. Buna görə, adi mətbəxdə, istilik yemək üsulları yoxdur. Onlar heç bir qoxusu, heç bir dadı var və 2-3 saat ərzində vura bilməzlər. Əsasən bağırsaq, qaraciyər və mədədə onkoloji xəstəliklərə səbəb olur.

Kənd təsərrüfatında istifadə olunan kanserogenləri (pestisidlər, herbisidlər və mantar öldürücülər) unutma. Həm də qida digər təhlükəli kanserogenlər (radionuklidlər və ağır metallar duzları) ola bilər.

Burada yeyən qida təhlükəsinin azaldılmasına kömək edəcək bir neçə qaydalar var.

  1. Siqaret epidemioloji stansiyaların xidmət olduğu yerdə nəzarət altında olan yerlərdə ərzaq almaq.
  2. Soyuducularda tərəvəz və meyvələrin saxlanması və təmizlənməmişdən əvvəl həmişə axan su ilə yuyun. Dərini qalın təbəqə ilə təmizləyin.
  3. Küflü, çürük və bozulmuş yeməklərdən istifadə etməyin.
  4. Bütün qida məhsullarının saxlanması şərtlərinə və şərtlərinə ciddi şəkildə riayət edin. Həssas məhsullara xüsusi diqqət yetirin.
  5. Qızartma zamanı yağın siqaret çəkməsini gözləyin. Daha az qızardılmış qidalardan istifadə edin.
  6. Mümkünsə, tamamilə siqaret çəkməyin.
  7. Fast food yeməkdən imtina (fransız kartofları, cips, belyashi, pies, chebureks).
  8. Masa tuzu və heyvan yağlarının alınmasını ciddi şəkildə azaldır.
  9. Daimi olaraq toplanmış göbələk və giləmeyvə radionuklidləri yoxlayın.