Buxarlı şalban

1. Birincisi, bir şalgam seçin və sonra hərtərəfli yuyun. 2. İndi şalgam təmizləmək Tərkibi:

• Su - 6-8 Art. qaşıqlar
• Duz - 1 dadmaq üçün
• Şalgam - 4 ədəd

Təlimatlar

1. Birincisi, bir şalgam seçin və sonra hərtərəfli yuyun. 2. İndi şlamağı qabığı soyunaraq incə dairələrə endiririk. Bununla yanaşı, sobanı yandırın və onu yüz altmış altmış-yüz səksən dərəcə istiliklə istilənin. 3. Gil qabda şalban, duz parçaları əlavə edin və bir neçə qaşıq su əlavə edin. Şalgam qaynayan, yəni buxarı çıxarmamışdır, su çox az əlavə olunur. 4. Bunu fərqli bir şəkildə edə bilərsiniz - çörəkçilik üçün şlanqları bir qolu kəsin. Bir az su əlavə edək. Əlavə buxarı tərk etmək üçün, qolu kiçik bir pozuntuya aparırıq. 5. İndi bir qab (ya da pişirmək üçün bir qol) bir çörək qabına qoyun. Təxminən bir saat və ya bir saat yarım sobaya göndəririk. 6. Sonra hazırlanmış şalguzu koldan və ya qabdan çıxarın, plitənin üstünə qoyun. Gəlin yağ verək.

Servislər: 4