Bryzza bryzza Brynza üçün resept - qədim dövrlərdən bəri çox faydalı və məşhur bir məhsuldur. Rusiyada pendir çox uzun və çox hazırlanmışdı. Müasir pendir və onun arasındakı fərq yalnız duzlu idi. Almanlar belə pendir çox xoşuma gəldi ki, onlar Rusiç pendir ilə taxta etmək qərarına gəliblər. Bryzzadan istifadə edən bir çox resept var. Bolqarıstan reseptinə görə bu gün bişirmək təklif edirəm. Brenza şirin qırmızı bibər ilə ətirli, kərə yağı əlavə edin və sobada yandırın. Bu müalicə ilə xarakterik kremli dadı ilə çox şirin, şirəli olur.
Tərkibi:- Brynza 300 g
- Yağı 50 q
- Bibər qırmızı zəmin 1 teasp.
- Addım 1 Yemək hazırlamaq üçün pendir, qırmızı bibər, yağ lazımdır.
- Addım 2 Pendirləri 1-1.5 sm qalınlığında zolaqlara kəsin.
- Addım 3 Perşamenti şeritler halına gətirin və onu yağlayın. Pendir kərə yağı üzərinə qoyun. Bir çimdik qırmızı bibər ilə üst və nazik plitələr neft qoymaq.
- Addım 4 Pendirləri perqament "konfetinə" çevirin.
- Addım 5 Pendir yandırmaz şəklində qoyun və 8-10 dəqiqə 190 ° C-də yandırın. Daha uzun müddət pendir yandırarsanız, qurudulacaq, ancaq xüsusi ləzzət və ləzzət əldə edəcək. İki variantı seçə bilərsiniz.
- Addım 6 Bu pendirə perqamentdə xidmət edin.