- yabanturma - 1-1,2 kiloqram
- ceviz - 1-2 çimdik
- un - 2-3 Şəkil. qaşıqlar
- tort qabığı - 2 ədəd
- yağın çubuğu - 1 ədəd
1. Fırını 200 dərəcəyə qədər qızardın. Yağını kiçik parçalara kəsin. Böyük bir qabda təzə mavi yabanı giləmeyvə qoydu. Şirin şəkərlə yağıb yuyun, lakin çox deyil, yalnız yüngül şirin bir dad vermək. Yaban mersini 2-3 çimdik cevizini və bir neçə qaşıq ununu əlavə edin. Bütün qarışıq. Daha çox şirəli tort bişirirsinizsə, bu addımda un əlavə etmirsiniz. 2. Çörək qarışığı qarışığı qabığına qoyun, kəsilmiş yağı yuxarıya qoyun. İkinci bir kabuk pastası ilə əhatə edin. Həm xam qatlamlarını birləşdirərək, xəmirə zəruri hallarda doldurun və kənarları ayırın. İstəsəniz, büzməli kənarları yarada bilərsiniz. 3. Havalandırma üçün pasta üst 3-4 çentiklər olun. 4. Fırını tortu təxminən 35-40 dəqiqə bişirin. Tortun otaq temperaturu ilə soyumağa icazə verin, dilimlərə bölün və xidmət edin.
Servislər: 8