- Dəniz məhsulları - 500 qram (mən karidesdən, midye və qalstukdan ibarət dondurulmuş qarışıqdan istifadə etdim, hər hansı bir dəniz məhsulları seçə bilərsiniz).
- Rays - 300 qram
- Bolqar bibəri - 1 parça
- Soğan - 100 qram
- Yerkökü - 100 qram
- Sarımsaq - 2 diş
- Zeytun yağı - 3 məhsul. qaşıqlar
- Tuz, ədviyyat, otlar - Dadmaq üçün
- Pomidor - 100 qram
İsti bir qızartma qabda bir az bitki yağı tökün və dəniz məhsulları qoyun. Yarım bişirilir və kənara qoyuncaya qədər onları qovur. Qarışıq sarımsaq və soğanı doğrayın. Bolqar bibərləri kiçik parçalara kəsilir. Pomidor dəridən soyulur (bunu dəri kəsərək və qaynar suda bir neçə saniyə daldırma ilə edə bilərsiniz) və kublar içərisində kəsin. Yerkökü təmizləyin və böyük bir şkaf üzərində qarışdırın. Kubokda multivarkada bir az yağ tökün və soğan qoyun. "Fry" / "Pişir" rejimini seçin və soğanı şəffaf qədər qızartın. Sonra yerkökü soğan və qızartmaq üçün 3 dəqiqə əlavə edin. Sonra Boliviya bibəri və pomidorları multivarka əlavə edin. Tərəvəzləri 5 dəqiqə daha qızdırın. Yaxşı yuyulmuş düyü və qızardılmış dəniz məhsulları çox dəmir, mövsümü duz ilə əlavə edin, ədviyyat əlavə edin və məhsulları su ilə doldurun (suyun 2 barmaqla qidalandırılmalıdır). "Pilot" rejimini seçin və taymerni 1 saat təyin edin. Bip səsindən sonra multivarkeri söndürün. Dəniz məhsulları hazır olan düyü hazır! Plitələrə yayılır və təzə göyərti oğurlayırlar. Bon appetit!
Servislər: 4