1. Sadə bir şəkildə başlayan.
Əlbəttə ki, bir çox qızartma qozunu bişirmək və ya dadlı bir tort hazırlamaq istəyərsiniz, lakin qızardılmış yumurtadan daha mürəkkəb bir şey etmədiyiniz təqdirdə, ən başından kompleks qablar götürməyin daha xeyirlidir. Buna görə, əvvəldən sadə yemək yeməklə əlinizi doldurmalısınız. Salat, omlet, sadə yan yeməklər və desertlər hazırlamaq üçün necə məlumat əldə edin. Çorba, ət, balıq və digər yeməklər daha sonra kənara qoydu. Siz tez yemək kəsmək necə müxtəlif maddələr qarışdırmaq, yemək hazırlıq gətirmək, daha sonra kompleks yeməklər ilə təcrübə daha uğurlu olacaq öyrənəcəklər.
2. Mətbəx qabları.
Digər şeylər arasında, mətbəx aksesuarlarını görməyin. Bütün bunlar işi asanlaşdırmaq üçün nəzərdə tutulmuşdur. Blades, bir salat qabda və ya qəlyanaltı qabda qidalandırmaq və qidalandırmaq üçün kömək edir, qida prosessorları və blenderlər tez bir şeyə əzmək üçün kömək edəcək, buxar qurğular - tez bir şəkildə hər hansı bir yeməyi hazırlamağa gətirirlər. Bir qənnadı çanta, əyri bıçaq və qəliblər, yeməyi gözəl etməyə kömək edəcəkdir. Buna görə təhlükəsiz olan hər şeyi öyrənin.
3. İş parçalarını et.
Təcrübəli evdar qadınlar işlərini çox asanlaşdırır, müxtəlif hazırlıqları edirlər. Məsələn, dik bir çörək bişirmək, dondurmaq və dondurucuya uzun müddət saxlaya bilərsiniz və hər zaman çox yeməklər üçün bir baza olacaqsınız. Dondurucuda uzun müddət saxlanılan və şorba üçün mükəmməl əlavə olaraq xidmət verə biləcək təzə və ya bişirilmiş tərəvəzləri kəsə bilərsiniz. Otlar, göyərti, göbələk, meyvə, tərəvəz - bunların hamısı konteynerlərdə saxlanmalı və həmişə əlində saxlanmalıdır. Sonra çox mürəkkəb yeməklərin hazırlanması çox vaxt aparır.
4. Tarifləri izləyin.
Əvvəlcə, intuisiyaya etibar etməyin. Tarifləri olan bir kitab seçin və ən çox istədiyi yerdən seçin. Kitablarda yazılmış məsləhətləri izləyin, sonra hər hansı bir yemək çıxacaq. Yalnız birincisi, müəyyən bir yeməyi hazırlamaq üçün bütün zəruri məhsullara, qurğulara və vaxtınıza əmin olun.
5. Train.
Əlinizi doldurmaq və bacarıqlarınızı istənilən səviyyəyə çatdırmaq üçün bəzi yeməkləri lazım olduğu qədər bişirmək lazımdır. Bu prosedur qaydasını, zəruri komponentləri və onların sayını yadda saxlamaq üçün, yemək prosesini avtomatik olaraq gətirmək lazımdır. Sonra bir neçə yeməkləri necə tez və asanlıqla hazırlayacağınızı öyrənəcəksiniz. Aşağıdakıları mastering etmək üçün daha asan olacaqsınız.
6. Təcrübə.
Real aşpazlar heç bir sərt sərhəd qoymur. Buna görə, daha çox duzlu və ya ədviyyəli yemək istəsəniz, təfərrüatlarını öz mülahizələrinizlə dəyişdirin. Zövqünüzü yeyə bilməyinizə əmin olmaq üçün artıq bir az mətbəxə sahib olduğunuzda bunu yaxşılaşdırın. Bəzən belə təcrübələr sayəsində əsl kulinariya əsərləri var, sonra nəsildən-nəslə keçilir.
7. məlumat əldə edin.
Yaxşı hazırladığınızı düşünənlərin hərəkətlərinə riayət edin. Daha kəskin bir şəkildə, məsələn, məhsulların daha məhsuldar istifadəsi, yandırmaq, aşpaz və qızartmaq üçün xüsusi bir yoldur. Hər kəs öz yeməklərini xüsusi hazırlamağa kömək edən öz kiçik tövsiyələrinə malikdir. Təcrübəli aşbazları seyr etsəniz, çox güman edilə bilər.
Cooking yalnız çətin görünür. Əgər davamlı və davamlı olsanız, onu master edə bilərsiniz. Bəzi qablar uzun sürməyəcək, ancaq bəzilərini gözəl bişirmək üçün dadlı olsun. Vaxt keçdikdən sonra hər kəs yemək üçün özünə ən yaxşı olacaq yer tapacaqdır. Bu xüsusi bir borsch, çörek və ya cem ola bilər, amma ən əsası, bu dadlı olacaq.