- Əllər - 4 ədəd
- Təzə becərilmiş - 3 Art. qaşıqlar
- Limon suyu - 1 çay qaşığı
- Krem - 1 çay qaşığı
- Limon zest - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Su - 2 ədəd. qaşıqlar
- Şəkər - 1 çay qaşığı
- Duz - dadmaq
Cənubi Afrikada apfelkren sousu hazırlamaq üçün resept tapılmış və inkişaf etmişdir. Alma horseradish - bu sousu, daha az tanınmış adı, başqa bir var. Görünüş alma püresi kimi görünür. Apafelkrene sousu ən çox Alman mətbəxinin reseptlərində qeyd olunur. İsti və soyuq ət yeməkləri, xüsusilə də mal əti və bişmiş balıqlara xidmət etmək adətlidir. Vyana mətbəxinin şah əsəri, ala horseradish ilə xidmət edən tafelspitz yeməyi. Avstriyalı mətbəxdə apfelkren sousu quş yeməkləri ilə istifadə olunur. İsti qaymaqlı sousu masaya gətirdikdə, bir az yağ əlavə etmək məsləhətdir. Apple horseradish kolbasa ilə yaxşı gedir. Yemək üçün resept: 1. Alma, qızartılmış limon yağı, şəkər və duzları kəsin, az miqdarda su tökün və yumşaq qədər qızdırmaq üçün bişirin. 2. Sonra bir qarışdırıcıya qarışdırın və ya bir qaynaqda düzəldilməklə diqqətli şəkildə qarışdırın, krem əlavə edin, hörümçəkli horseradish, limon suyu əlavə edin və hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Bütün bunlar - apfelcreen sousu hazırdır! ;)
Servislər: 4