- Pike - 1 ədəd (baş və quyruq)
- Bow - 1 parça
- Havuç - 1 parça
- Kartof - 3-4 ədəd
- Yarmağın yarması - 2 ədəd. qaşıqlar
- Limon - 1 ədəd
- Bay Leaf - 1 ədəd
- Dereotu göyərti, maydanoz - 100 Qram
- Duz - 1 çay kaşığı (dadmaq üçün)
- Su - 2 litr
Atəşə bir qazan suyu qoyduq və su qaynaqlanırsa, biz bir çay gedirik. Yaxşı və təmiz, mənim başımdan və quyruqdan kəsilmişəm. Gills aradan qaldırılması üçün unutmayın. Mən də yerkökümü təmizləyirik. Onu incə çırpıcı üzərində yudumlayırıq. Soğanları təmizləyirik və şişirdik. Su qatılıb qısa müddətdə duz və atmaq, çuxur, yerkökü və soğan. Kartofları təmizləyib, mina və kublara kəsdik. Biz digər tərəvəzlərdən sonra pana göndəririk. 10 dəqiqədən sonra bütün tərəvəzlər hazır olacaq. İstəsəniz, balığın bortundan çıxara bilərsiniz. Manqanın qaynar qulağında yuxuya düşdük və təxminən 5 dəqiqə sürüşək. Göbələkləri, çörək yarpaqlarını əlavə edin və istədiyiniz dadına gətirin. Bir kaşığı limon suyu əlavə edin və sobanı söndürün. Qulaq hazırdır!
Servings: 4-5