- Qırmızı balıq filesi (parça) - 4 parça
- Limon - 1 ədəd
- Körfəz yarpağı - 4 ədəd
- Duz, bibər - - Dadmaq
- Bulb - 1 ədəd
Bütün maddələr hazırlayın. Məndə partlayışlı filiz parçaları üçün dilimlənmiş bir qızılca var idi (4 ədəd). Yalnız balıqların böyük bir qisiminə sahibsinizsə - hissələrə bölün. Pişirmə forması folqa ilə örtülmüşdür, aşağıda isə dilimlənmiş soğan ilə üzüklər yayılmışdır. Çörək yarpağı və bibər əlavə edin. Limon 8 incə dilim kəsilmiş və həmçinin bir qəlib qoyulmuşdur. Hər bir qızartma parçası duz və bibərlə ovulmuş, sonra isə şəklə salmışdır. Qalan limonun suyunu balıq ilə su ilə doldurun (əgər tərk etmirsə - yeni, limon suyu götürmək məcburidir). Biz folqa ilə balıqları əhatə edirik. Fırın 210 dərəcə qızdırılır. 20 dəqiqəlik bir balı ilə forma verdik. Hazırlanan balıqları sobadan çıxarırıq və yan çörək və sevimli sous ilə xidmət edirik. Bon appetit! :)
Servislər: 3-4