Xəmirli italyan çörəkləri sarımsaq və otlar ilə Ciabatta çıtır, yumşaq içərisində, cəfəri, rozmarin, fesleğen, zeytun yağı və ətirli sarımsaqlı "evdə" asanlıqla ola bilər! Hazırlanan çörəyin "canlandıra", aromaları qidalandırmaq, içəri yumuşatmaq və qıvrılmış qatı qabartmaq üçün məcburi bir şərt, tamamilə ezilmeli və su ilə doymuş və daha sonra çörəyə basılan parşömen kağızının olmasıdır. Bu ciabatta istifadə etmək lazım deyildir, hər hansı bir ağ çörək, həmçinin zövqünüzə hər hansı bir bitki və ədviyyat ala bilərsiniz. Tarifin müzakirə edilməyən üstünlüyü ondan ibarətdir ki, yemək masanıza unudulmaz aromalar palitrasını söndürən bir görünən irretrievably qurudulmuş çörəyə həyat verə bilərsiniz.
Tərkibi:- Cəfəri təzə 10 q
- Oregano quru 4 q
- Rosemary Fresh 3 q
- Tuz 1 tsp.
- Qara bibər tozu 3 q
- Zeytun yağı 20 ml
- Sarımsaq 3 dentik
- Ciabatta 350g
- Addım 1 Belə çörək etmək üçün zeytun yağı, ciabatta, maydanoz, kəkilli, rozmarin, duz, bibər və sarımsığa ehtiyacınız var.
- Addım 2 Çiyənin dibinə bıçaqla toxunmadan, ciabattu boyunca, sonra isə uzanır.
- Addım 3 Zeytun yağı tökün, yağını çörəyə, bibərə və duza tökün.
- Addım 4 Bir qabda, doğranmış maydanoz, ağcaqayın, rozmari, qara bibər, zeytun yağı ilə qarışdırın və sarımsağı sıxın. Hər şeyi qarışdırın.
- Addım 5 Dərinliyi çiyələk parçaları kəsmək unutmadan, sarımsaq-bitki qarışığı ilə ciabatta sürün.
- Addım 6 Sonra perqament kağızını götürün, əllərinizlə qırılın, bol suya batırın və çörəyin içərisinə bükün, buna görə çörəyin kağız altından görünə bilməyəcəyi. Daha sonra, əvvəlcədən qızdırılan bir sobada, 10 dəqiqə 180 ° C-yə qoyun.
- Addım 7 Fırından çörəyin alın, kağızdan çıxarın və ona xidmət edin.