- Çiyələk - 4 Eynək
- şəkər - 3/4 şüşə
- limon qabığı - 1 çay qaşığı
- limon suyu - 1 çay qaşığı
- rom və ya konyak - 1 Şəkil. bir qaşıq dolusu
- vanilin paketi - 1 parça
- qatıq - 1 şüşə (yağ, meyvə doldurucusu yoxdur)
1. Bir kasa daxil incə doğranmış çiyələk, zeytun, şəkər, limon suyu və rum katlayın, qarışdırın, əhatə edin və çiyələk oda temperaturunda 1 saat itmək bildirin. 2. Güzgüdən çıxarılan suyu yemək prosesinə daxil edin, vanilin və qatıq əlavə edin, hamarlaşana qədər çırpın. Soyuducuda 1 saat süren berry qarışığı seçin. 3. Soğutulan qarışığı 12-15 dəqiqə köpüklə doldurun (həcmdə artmalıdır) və sonra dərhal dondurma konteynerinə dökün və temperatur -16 santigrat dərəcədən yüksək olmayan dondurucuya qoyun. 24 saatdan sonra dadlı dondurulmuş çiyələk yoğurtu xidmət etməyə hazırdır.
Servislər: 4