- narıncı - 2 ədəd
- armud - 4 ədəd
- limon suyu - 1 st. bir qaşıq dolusu
- ghee - 2 st. qaşıqlar
- toz şəkər - 2 ədəd. qaşıqlar
- krem - 200 mililitr
2 portakaldan suyu sıxmaq, mümkün olduqda qırmızı portağaldan istifadə edin. 4 damazlıq, 1 kaşığı limon suyu ehtiva edən soyuq su ilə bir konteynerə yarımlara bölün və çəkin. Bu onların qaranlıqlaşmalarını qarşısını almalıdır. Orta qatı bir tencerede eritilmiş yağdan 2 qaşığı kərə yağı eritin, 2 qaşığı toz şəkər tökün və armud əlavə edin. Hər iki tərəfə fırça. Portağal suyunu eyni qabda döyün (artıq zülallar yoxdur) və narıncı şərbət çıxana qədər tərk edin. Bir nömrəli bir neçə armud qoyun. Mərkəzin meyvə ilə doldurulması. Bütün tərəflərdən portağal şərbətini dren və dərhal xidmət edin.
Servislər: 4