Doğru bəslənmə sağlamlıq üçün böyük əhəmiyyət daşıyır, həkimlər körpə qidalanma və tamamlayıcı qidaların tətbiqi xüsusiyyətlərinə diqqət yetirməyə çalışırlar. Həkimə planlaşdırılan hər bir səfərdə ananın uşağın nə ilə və necə yediyini, gündəlik pəhrizin tərkibinə dair məsləhət verdikləri barədə ətraflı məlumat verilir.
Fermentasiya edilmiş südün cazibəsi
Emzirmədən yeni növlərə keçid kompleks və uzun müddətli bir prosesdir, hər bir addımı öz məna və məqsədi vardır. Birinci il yaşlı uşaqlar üçün qaynaqlı süd məhsullarının bəslənməsinə gətirilməsi bir anda bir neçə problemi həll etməyə imkan verir.
1. Kırıntıları orqanizmi lazımi tikinti materialları ilə təmin edir: zülallar və minerallar.
2. Fermantlaşdırılmış süd içərisində olan fosfor və kalsium optimal olaraq balanslaşdırılmış dərəcədədir və vücudun asanlıqla əmilir. Bu, bir çox problemləri aradan qaldırır: sümük və diş emalının formalaşması, böyümə geriliyi, kariyes, ürək-damar sistemində narahatlıq və narahatlıq artmışdır.
3. Turşuluq məhsulları normal bağırsaq mikroflorasını bərpa edir və körpəni disbiozun təsirindən qoruyur. Əlbəttə ki, yalnız qaynaqlı süd məhsulları, onların qidaları və qidalanma dəyəri ilə artıq yaranmış xəstəliyi müalicə etmək mümkün deyil. Lakin kefir və müxtəlif fermentləşdirilmiş süd qarışıqlarının qarşısının alınması çox təsirli olur. Nəhayət, körpənin bağırsaqlarına daxil olduqda, patogen mikroorqanları bastırmağa və atmağa başlamağa, həmçinin laktik turşuya və "faydalı" mikroorqanizmlərin inkişafı üçün əlverişli şərait yaratmağa imkan verən çox sayda xüsusi bakteriyalar (lakto, bifidobakteriyalar və s.) Vardır.
4. Bütün süd 1 yaşdan yuxarı uşaqlarda həzm etmək üçün çox çətindir və körpələr tamamilə kontrendikedir. Eyni zamanda sümük məhsulları, istenmeyen reaksiyalara (alerji də daxil olmaqla) səbəb olur və demək olar ki, tamamilə udulur.
1990-cı ildə Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı, 6 aydan bəri heç olmasa, qaynaqlı süd məhsulları ilə tanış olmaq və ilk növbədə kiçik hissələrə - 20-30 ml-də həftədə 2-3 dəfə çox vaxt vermək tövsiyə etdi.
Nə başlamaq lazımdır?
Bu əsasən ana və uşağın şəxsi üstünlüklərindən asılıdır. Əlbəttə, maye kefir körpənin adi süd kimi daha çox görünə bilər, lakin digər tərəfdən kýrçaldýq çiyný çiyný öyrәcək və daha sıx bir yuma yorma bilir. Beləliklə, özünüz üçün qərar verin: əgər uşaq mühafizəkar və süzgəc ilə tanış olmaqda şübhəli olsa, bu israrlı deyil. Və əlbəttə ki, körpənin dadın üstünlüklərini unutma və qatıqın qaynaq dadını üstün tutursan, qırıntı kütlə kütləsini yaxşı seçə bilər.
Kalori hesablayın
Bəzi hallarda, bir qaynaq südü yeməyi seçərkən, kaloriya məzmunu haqqında düşünmək lazımdır.
Körpənin, həkimə görə, çox yavaşca böyüyür və çəki almazsa, cəsarət daha çox zülal və mineral olur ki, cücərmə pendir ilə başlamaq məsləhətdir. Bu, bir çox əzələ kütləsi və sümüklərin düzgün inkişafını təmin edir. Çocuğunuz çox tez çəkirsə, o zaman kefir üçün daha faydalıdır.
Nə qədər ümumi ...
Yoğurtdan başqa, daha çox dadlı və faydalı südlü süd məhsulları var: yoğurtlar, xama, fermentləşdirilmiş bişmiş süd, zeytunyağılı içkilər ... Əziz, lakin ekşi süd müxtəlifliyi ilə, ən azı 1,5-2 ilədək gözləmək lazımdır, çünki gənc uşaqların həzm sistemi hələ də bu faydalı faydalı deyil, həzm məhsulları çətindir udmaq hazır deyil. Məsələn, burgerlər, xama və varenetlər çox miqdarda yağ ehtiva edirlər ki, bu da yalnız "əlavə kalori" deyil, həm də mədədən, bağırsaqdan, uşağın qaraciyərindən qaçmaq arzusundakı əlavə bir yükdür. Hər kəsin sevimli yoğurtu 1,5 ilədək kontrendikedir, Çünki şəkər və digər dolgu maddələrsiz konservantlar, tatlandırıcılar və xüsusi uşaq yoğurtları olan diyetisyenler, həyatın ilk ilində uşağa təklif verməyi məsləhət görmürlər, çünki bolqar çubuğunun təsiri (bakteriyaların alınması) gözləməli olacaq qatıq ilə belə bədənin təhsil qatıq astie). hələ öyrənilməmiş, lakin zaman keçdikcə yaxşı körpə yeni dadlı və sağlam yeməklər əzizləmək mümkün ola bilər.
Yalnız uşaq qidası üçün qatıq seçimini diqqətlə diqqətlə izləyərək, tərkibini, qidalanma dəyərini və s.
Hətta adi qatıq və ya pendirin uşağınıza çox bənzəməyini istəməyə hazır olsanız, o, onları təkrar sınamaqdan imtina edir. Belə bir vəziyyətdə, bir körpə heç xoşagəlməz yemək yeməyə məcbur etməməlidir - bu, sinir sisteminə və ya həzminə yaxşılıq etməyəcəkdir, çünki zorla yalnız bu məhsullara "qüsurlu" bir şey kimi qüvvətlənməyəcəkdir. Gələcəkdə uşaq hər şeyi ən azı bir şəkildə onlara xatırladır. Yalnız valideynlər tərəfindən kömək oluna bilər: bir neçə həftə ərzində kiçik bir yiyənin əhval-ruhiyyəsi dəyişəcək və sour-sour məhsulları ilə tanış olmaq böyük maraq doğurur.
Ancaq hər şey belə təəccüblü deyil, təəssüf ki, adi qaynaqlı süd məhsullarının əksəriyyəti uşaqlara deyil, körpələrə toxunmurlar. "Yetkin" pendir və ya kefir ilə qırıntıları qidalandırmağa çalışmaq, həm həzm bozukluğu, həm də allergiyaya səbəb ola bilər. Həyatın birinci ilinin sonuna (və indi mütəxəssislər ikinci il olduğuna inanır) uşaq yetkinlər kimi eyni yeməyə hazır deyildir. ildən etibarən, yeni növ turş süd qabları ilə tanış olmaq məsləhət görülmür, ancaq artıq bilikli olan dozada tədricən, ehtiyatlı bir artım ola bilər - məsələn, həftədə 3-4 dəfə həftədə 100 qrama qədər. Lakin bu dəyişikliklər ən yaxşı şəkildə müalicə ilə məsləhətləşmədən sonra aparılır pediatr.
Körpə qidası şöbəsində hazır südlü süd məhsulları (gecikməmiş, lazımi sertifikatlar və tövsiyələr olan) əldə etmək daima təhlükəsizlik zəmanətidir. Turş südü məhsulları çox həssas bir şeydir, hətta saxlama qaydalarında kiçik bir pozuntu, faydalı xüsusiyyətlərini itirməmək üçün kifayətdir. Bebeğinizin hazır kefirini və ya pendirini almaq qərarına gəlsəniz, paket haqqında məlumatlara diqqət yetirin: verildiyi tarix, saxlama müddəti, tərkibi və s. Təbii süd məhsulları çox qısa müddətdə saxlanılır, çünki kiçik ölçülü paketləri satın almağa cəhd edin (açıq - 2-5 saat ərzində 12 saatdan çox olmayaraq) və uzun raf ömrü yalnız konservantların əlavə edilməsi ilə mümkündür. Əlbəttə ki, kefir və süzgəc evdə bişirilə bilər. Belə bir çətin və uzun müddət deyil.