Neçə şey!
Körpəniz üçün bütün meyvə və tərəvəz püresi iki böyük qrupa bölünür: sənaye şəraitində pişirilir və evdə bişirilmiş yeməklər. Müasir mürəkkəb ətraf mühit şəraitində, qidalanıcılar sübut edilmiş və etibarlı istehsalçıların xüsusi "konservləşdirilmiş" qidalarından olan uşaq menyusunda istifadə etməyi tövsiyə edir. Bazarda alınmış meyvələr həmişə ətraf mühitə uyğun deyildir. Bəli, evdə düzgün konsentrasiyanın məhsulunu hazırlamaq çətindir. Bir yemək yemeğini tercih etsəniz, etiket üzərində məlumatları diqqətlə yoxlayın, istehsal vaxtlarını və sona çatma tarixlərini izləyə (sonuncusu çox bahalı olmur) Həm də, mətbuatda olan məlumatları izləyin (mütləq, çox az miqdarda körpə qidasının çıxarılması halları barədə eşitdiyiniz), İnternetdə forumlar haqqında məlumat almaq, etibar etdiyiniz mütəxəssislərlə məsləhətləşmək və ona görə onun istehsalçısını müəyyənləşdirin.
Çeynəmək, çeynəmək, udmaq!
Nə başlamaq lazımdır? Puree monokomponentdir (bir növ meyvədən ibarətdir) və polikomponent (iki və ya daha çox növün). Əvvəlcədən başlamağın üstünlüyü var, ilk növbədə alma, sonra armud, gavalı, banan, şaftalı, ərik püresi seçin. Sonra, iki növ "tanış" meyvədən püresi təqdim edə bilərsiniz: hər zaman körpənin xüsusi bir məhsula reaksiya verməyini yaxından gözləyin və banan və mavi yabanı qabıqları və alma, armud və xüsusilə də ərik, şaftalı kələm üçün meyvə və tərəvəz püresi sığmaya bilər, ancaq çox qalıcı deyil - bir alma ilə püresi istəmirəm, ona balqabaq və ya kabak ilə təklif edin.
Zaten diş varmı?
Puree yer səviyyəsində fərqlənir: Homogenləşdirilmiş (homogen, çiyələk tələb etməyən, 4-6 aylıq uşaqlar üçün), gözəl yerə (6-9 aylıq körpə) və qaranlıq yerə (9 aydan yuxarı uşaqlar üçün).
Əlavə komponentlər
Kartofu özünüzü püresi hazırlayırsanız, meyvənin yanında başqa bir şeyi qoyacaqsınız. Ancaq sənaye qida bəzən püre kartofuna (nişasta, düyü və ya irmik unu, pektinlər) daha sıx bir qaynaq təmin edən əlavə maddələr ehtiva edir.
Zövqləri birləşdirmək
Körpə qida istehsalçıları kartof püresi müxtəlif təklif edir.
Körpəniz üçün meyvə və tərəvəz püresi çox dadlıdır. Ən çox alma, kök, balqabaq, qovun birləşməsidir. Belə zövqlər körpə tərəvəzlərin rasionuna bənzəməyəcəkdir, əgər onları təmiz formada imtina etsə. Onlar az şirin, lakin onlar lif və vitaminlərlə zəngindir.
Meyvə və taxıl püresi
Meyvələrə əlavə olaraq taxıl məhsulları - yulaf, düyü, qarğıdalı və ya irmik unu, həmçinin nişasta daxildir. Belə püresi enerjiyə dəyər baxımından üstündür, lakin belə bir məhsulun assimilyasiyası üçün həzm sisteminin kifayət qədər yetkinliyi tələb olunur. 7 aydan çox uşaqlar üçün belə püresi.
Meyvə və süd püresi
Yoğurt, pendir, krem ilə meyvə qarışığıdır. Ümumiyyətlə də tərkibli maddələr (az un və ya nişasta) də vardır. Əvvəlki versiyalarda olduğu kimi, adətən əlavə olaraq askorbin turşusu ilə zənginləşdirilir və taxıl püresi kimi zülal və yağların qaynağı olan çox daha yüksək bir qida dəyəri vardır. 7-8 aya qədər onları pəhrizə qoyun.
Qadağan altında
Bir uşağı desertlər ilə müalicə etmək üçün, yuxarıda göstərilən maddələrə əlavə olaraq, müxtəlif qatılaştırıcılar, şəkər, aromatizatorlar mümkün olan qədər gecikmədən daha yaxşıdır. Ən azı bir il tutmaq üçün cəhd edin! Şirniyyatların hər cür adi mənada - hər hansı bir şirniyyat, tort, tort, krem, şokolad, şərq şirniyyatı - 3 ilədək tanışlığı təxirə salmaq daha yaxşıdır. Əlbəttə ki, əslində, təklif olunan normalara qarşı durmaq həmişə mümkün deyildir - çobanızda "cücərti" ilə "bebeğinizi" "xoşbəxt etmək" üçün cəhd edən nənələr - qardaşlar - qonşular var. Əvvəlcə körpələr, adətən, nə olduğunu bilmədən imtina edirlər, ancaq uşaq bu qadağan meyvəni dadacaq və gələcək gün gələcək ... Ancaq sizdən başqa, körpə sağlamlığına baxacaq kimdir? Buna görə də, ciddi qadağalar olmadan yumşaq olaraq, kəskin köşelerdən qaçın, şirin miqdarını məhdudlaşdırın, daha faydalı bir şey təklif edin, məsələn, qurudulmuş meyvələr, şəkərli meyvələr, cem və meyvə parçaları diqqətlə eyni parlaq və rəngarəng konfet sarğıya bürünəcək.
Çocuğun hər hansı bir şirinliyi su ilə və ya zəif çayları uddurmasına icazə verin - uşağın çürükləri sürətlə inkişaf edir və daimi dişlərin rudimentlərinə təsir göstərir. Bacarıqlı və davamlı olun!
Özünüzü bişirirsinizsə ...
1. Meyvənin müxtəlif pestisidlər və digər kimyəvi maddələrlə müalicə olunmadığına əmin olmalısınız.
2. Ən yaxşı meyvələri seçin, heç bir yer və ya qüsur yoxdur.
3. Bebeğinizi hazırlamadan və bəsləməzdən əvvəl dərhal yuyun, təmizləyin, meyvələri yaxşılaşdırın.
4. Hazırlanmış püre 2 saatdan çox olmamaq üçün soyuducuda ola bilər.
5. Körpə üçün yemək hazırlayarkən hijyen qaydalarına riayət edin.
6. Meyvələri yuyun, qaynadılmış suyu, qabığı yuyun.
7. Bir cüt üçün hər şeyi bişirmək və ya qaynar suya tökmək və qapaq altında bişirmək daha yaxşıdır.
8. Uzun müddət meyvə verməyin, yalnız yumşaq qədər, əksinə bir çox vitamin və iz elementini itirməyəcəksiniz.
9. Meyvəni bir ələkdən təmizləyin, lazım olduqda 2 və ya 3 dəfə (və ya bir qarışdırıcıda itələyin), suyu əlavə edin, püresi istənilən tutarlılığa gətirin, sərinləyin və sonra qalan qidalandırıcıları arzularınıza (məsələn, süd, süd pendir) uyğun olaraq daxil edin.
10. Yeməkləriniz üçün şən adlar hazırladığınızdan əmin olun - bu qırıqlara diqqət yetirəcək və yeməkinizi böyük məmnuniyyətlə bükəcəkdir!