Alimlərin fikrincə, həyatımıza olan maraqumuz, ruhumuz vücudumuzda baş verən kompleks biokimyəvi proseslərdən asılıdır. Vücudumuzda adi kimyəvi maddələr yoxdursa, müəyyən birləşmələr, depressiya ola bilər. Bu xəstəlik bir həb ilə düzəldilə bilər. Amma bütün tabletlər bizə fayda vermir. Onlar yan təsirə səbəb ola bilər. Dərmanı sarımsaq ilə əvəz edə bilərsiniz. Sarımsağın terapevtik xüsusiyyətləri, səmərəli düşünmək və tonlanmamıza kömək edən maddələrin içərisində sarımsaqda olmasıdır. Bədəndəki bu maddələrin çatışmazlığı ilə beynimiz və sinir sistemi lazımi impulsları yarada bilməz. Sarımsaq bizim sinir sistemimizin işində kömək edir.
Alimlər sarımsağın kükürddən ibarət olan bir neçə bitkilərdən biri olduğunu aşkar etdilər. Duzda kükürd tərkibli maddələr var. Kükürd böyük dozalarda bədənimiz üçün təhlükəlidir, amma kiçik bir məbləğdə həyat verən bir qüvvədir. Yemək, yalnız bir sarımsaq sarımsaq, bədən üçün zəruri miqdarda sulfidləri əldə edəcəyik. Bitki və heyvan mənşəli digər məhsullarda çox az və ya heç bir kükürd içermeyen maddələr mövcuddur. Ən acı nəticələr vücudumuz üçün ən əhəmiyyətli maddənin olmaması ilə nəticələnə bilər. Sarımsaqda insanlar üçün zəruri olan sink, selenyum, germanium kimi maddələr də var. O, düşünmə bacarığımızı dəstəkləyən elementləri bizə verir. Sarımsağı istifadə edərkən kimyəvi elementlərin optimal dəsti vücudumuz tərəfindən əldə edilir. Sinir sistemi tənzimlənir, şüurumuz, davranışımız uyğunlaşır. Bu, qoxu orqanları, dad və maddələr mübadiləsinin orqanlarını təsir edir. Sarımsak ayrıca bakterisidal və antiinflamatuar bir vasitədir.
Bu zavodu istifadə edərkən, elm adamları deyirlər ki, ərzaq ehtiyacımız azalır. Sarımsaq bizim pəhrizimizi normallaşdırır. Nəticədə, vücudumuz ehtiyac duyduğu qədər çox ərzaq alır. Sağlamlığa zərər vermək üçün kilo verməyin və kilo verməyimizə kömək edən bu bitki.
Həyat yollarımızı daha yaxşı bir şəkildə dəyişdirməyə qərar verdiksə, tez-tez sarımsaq üçün özlemimiz var. Ümumiyyətlə içməyi dayandırmaq istəyənlər olur. Bu vəziyyətdə əlavə yüklər yaratmaq üçün cəsəd yeni bir şəkildə yenidən qurulur və sarımsaq yardımı lazımdır. Sarımsaq infeksiyalarından xilas olmaq, qaraciyəri təmizləməyə, ürək və qan damarlarını gücləndirməyə kömək edir, həmçinin bronş və ağciyərlərin müalicəsində kömək edir. Sarımsaqdan istifadə edərkən, xüsusən də mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri olan xəstələr üçün tədbirləri bilməlisiniz. Sarımsağın müntəzəm istehlakı artan qan yağları ilə bağlı bir çox xəstəlik inkişaf etdirmək imkanını azaldır: diabet, xərçəng, ateroskleroz, tromboembolik xəstəliklər, koronar ürək xəstəliyi. Qrip və soyuqluq üçün də ən yaxşı köməkçi.
Bir torpaq varsa, özünüzü sarımsaq yetişdirə bilərsiniz. Ən çox məhsul qış üçün əkilmiş sarımsağı verir. Sentyabrın üçüncü ongünündən Oktyabr ayının ikinci ongününə qədər bizim şərtlərimizdə yaxşılaşdırın. Soyuq havanın başlanmasından əvvəl sarımsağın kök salması çox vacibdir. O, çiçəklənmə vaxtı varsa, qış aylarında qışda ölür. Ekmə yerləri suyun bahar və payızda durgunlaşmadığı üçün seçilməlidir. Sarımsaq ən az 3 ildir eyni yerdə yetişdirilə bilməz. Soğandan sonra yetişdirilə bilməyən eyni miqdarda müddət. Sarımsaq kartof, paxlalı bitki, erkən lələkdən sonra yaxşı olur. Dişlərin yerləşdirilməsinin dərinliyi 5 santimetrdir. Yataq kvadrat metr başına təxminən 40-50 düyü sarımsaq lazımdır.
Sarımsaq həqiqətən yeganə tərəvəzdir. Alimlər sayəsində sarımsağın terapevtik xüsusiyyətləri nə müəyyənləşdirildi. Ancaq atalarımız bu həqiqəti heç bir laboratoriya araşdırmadan bilirdilər. Sarımsağı laqeyd yanaşmayın, çünki bu, acı və xoşagəlməz bir qoxudur. Gözəllik və səhiyyə naminə, bir az əziyyət çəkirsiniz!