Göbələk kürü Yemək, yemək verən, qidalandırıcı, qidalı və taxıl, kartofa əlavə olaraq uyğun olduğu üçün vəfat edənlər tərəfindən təqdir ediləcəkdir və sandviç hazırlamaq üçün də istifadə edilə bilər. Yüngül çırpılmış göbələklər daha parlaq, zəngin bir mantar ləzzətini və aromasını əldə edir. Şəxsən, nədənsə, bişmiş göbələklərdən hazırlanmış kürü zövqü günəbaxan toxumlarının dadına bənzəyir! Yumurtanın dadı və qidalı dəyəri, dadmaq, yoğrulmuş sarımsaq, yunan bitkilərinə əlavə olunaraq əlavə edilə bilər. Qara zeytunlu çox dadlı kürü!
Tərkibi:- Göbələk çempionu 300 q
- Soğan 1 pc.
- Kök 1 pc.
- Soya sousu 2 çay qaşığı. l.
- Duz 1 çimdik
- Addım 1 Şampignon, soya sousu, soyulmuş soğan və yerkökü hazırlayın.
- Addım 2 Göbələklər təmizlənmiş, zəruri hallarda durulanmışdır. Böyük şampinonlar 4-6 ədəd kəsilmiş, kiçik tamamilə tərk edilə bilər. Çörək qabına qoyun və 180 ° C-də 30 dəqiqə yandırın.
- Addım 3 Soğan və yerkökü böyük parçalara bölünür, bir az bitki yağı ilə qovur. Soyudun.
- Addım 4 Qızardılmış soğan, yerkökü, bişmiş göbələk, duz, soya sosunu blender qabına qoyun. Nisbətən homojen kütləyə çəkin.
- Addım 5 Dərhal cədvələ təqdim edə bilərsiniz.