- yumurta - 2 ədəd
- süd və ya ayran - 2 fincan
- un - 2 kubok
- çörəkçilik pudra - 1 st. bir qaşıq dolusu
- duz - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- kolza yağı - 1/3 fincan
1. yumurtaları sincap və sarğılara bölün. Yumurta ağını bir qabda yüksək sürətlə bir köpük qarışdırıcıda döyün. Ayrı bir böyük qabda süd, un, çörəkçilik tozu, duz, kolza yağı və yumurta sarısı qarışdırın. Mikser aşağı sürətlə döyün. Sürəti orta səviyyəyə qaldırın və düzəldənə qədər qarışdırın. 3. Yumurta ağlarını xəmirə yumşaq qoyun və kütlələri əl ilə qarışdırın. 4. Qızardılmış qaynadılmış dəmir üzərində 1/2 fincan bişmiş xəmir dökün. Qəhvəyi olana qədər bişirənə qədər geyimi hazırlayın. 5. Seçdiyiniz hər hansı bir dolgu ilə geyənə xidmət edin: təzə meyvə, krem, banan, qoz-fındıq, qarpız və ağcaqayın şərbəti ola bilər.
Servislər: 8