- Quru maya qablaşdırma - 1 parça (2 1/2 çay qaşığı)
- şəkər - 3 ədəd. qaşıqlar
- isti süd - 2 fincan
- ərinmiş yağ - 1/2 fincan
- un - 1 1/2 fincan
- qarğıdalı unu - 1/2 fincan
- yumurta - 2 ədəd (böyük)
- soda - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- duz - 1/4 teaspoons
- vanil ekstraktı - 1 çay qaşığı
- bir gözlə dəmir spreydə yağ - dadmaq üçün
- darçın - 1 çay qaşığı
- banan - 3 ədəd
- ağcaqayın şərbəti - 1 1/4 kubok (isti)
- vanil yoğurt - 1 1/2 fincan (opsiyonel)
- dondurulmuş yaban mersini - 1 1/2 kubok (mavi sous)
- su - dadmaq üçün (blueberry sousu)
- şəkər - 1/8 kubok (mavi sous)
- cornstarch - 1 çay qaşığı (mavi sous)
1. Bir qabda maya və 1 qaşığı şəkər çırpın. 1/2 fincan isti su duz edin. Qarışdırın və köpük formalaşmasına qədər durun, təxminən 8 dəqiqə. 2. Süd, yağ, un əlavə edin və sonra homojenə qədər döyün. Kassanı bir plastik şüşə ilə əhatə edin və gecə otaq temperaturu (az yandırılmış gaflar üçün) və ya buzdolabında (şirin gofretlər üçün) yüksəlməyə imkan verin. 3. Səhər saatlarında sobanı 93 dərəcə qızardın və bir plitə plitəsinin üzərinə 6 plitə qoyun. Waffle dəmirini əvvəlcədən qızdırın. Xəmirə yumurta, soda, duz və vanil ekstraktını əlavə edin, düzəldənə qədər çırpın. 4. Dəyirmanı spreyə səp. 3 / 4-1 fincan xəmirini isti bir gözləmə dəmiri üzərinə atın. 5. Vəfa yaxşı qaşlanmış qədər qızartın, 4 - 5 dəqiqə. Hazır paxlalı qabda sobada bir çörəkçilik plitəsinin üzərinə qoyun. Qalan test ilə təkrarlayın. 6. Bununla bərabər, kiçik bir qabda qalan 2 qaşıq şəkər və darçını qarışdırın. Orta yağı üzərindəki yabanmersini bir tencerədə istiləşdirin. Şəkər, bir az su və qarğıdalı əlavə edin. Sousu qalınlaşana qədər bəzən qarışdırın. 10 dəqiqədən az sürür. 7. Yabanı sousu ilə giləmeyvə duz və banan, akçaağaç şərbəti, şəkər, darçın və vanil yoğurt ilə xidmət.
Xidmətlər: 10