- Motosiklet - 200 qram
- Soğan - 12 qram
- Yerkökü - 14 qram
- Sarımsaq - 6 qram
- Tuz - 5 qram
- Spice - 1 qram
- Xardal - 20 qram
- yaşıllıq - 3 qram
- Horseradish - 30 Qram
Bir ev toyuq üçün sadə bir resept: 1. Bir cüt motosiklet (ayaqları) - yalnız donuz bilər, siz mal əti, daha yaxşı mal və donuz əti. Kiçik ət ətini əlavə edə bilərsiniz. 2. Yuyulmalı məhsullar kəsilmiş, böyük bir qabda qoyulmalı, ətdən 2 sm yuxarı bir yerdə su tökülməlidir. Qaynaq verin və 5 saat boyunca qapaq altında çox zəif bir yanğın qoyun. 3. Atəşdən atılmadan 5 saat sonra, dadmaq, bütün soğan və yerkökü, maydan kökü, 2-3 bibər qara bibər, dişi leaf üçün duz əlavə edin. Bir saatlıq pişirin. 4. Pişirildikdən sonra, soyuducu az sərin olduqda sökün. Bütün küspeyi ayaqları və ətdən kiçik parçalara ayırın, yalnız çəngəl ilə yoğurun. Hamısını qabda qoyun. 5. Sarımsağı soyun - incə incə qarışdırın. Bədəni bir yerə 1,5 sm aralıda yayma. Broth qaynatmaq, dəzgahdan keçən bütün formalarda tökün. Bütün bunlar hamısıdır. Bu meduza həmişə dondurur, heç bir jelatin tələb etmir.
Xidmətlər: 1