Güveçli güveçli Qeyri-adi və orijinal güveçə bir çox maddələr daxildir ki, nəticədə biz çox yönlü zövqə və ətirlərlə dolu bir qaba sahibik! Kasserolun əsasları bir pike filesi və əlavə maddələr bişirilmiş bişirmə qabları (alma, yerkökü, kartof, yumurta, qoz-fındıq) ilə uyğun gəlməyən məhsullar kimi görünə bilər, hazır yeməkdə ideal bir kombinasiya çıxdı! Bişirmək üçün əmin olun!
Tərkibi:- Pik 500g
- Pepper qara torpaq 1 çimdik
- Duz 0,5 tsp.
- Apple 1 pc.
- Tuzlu duz 75 g
- Çörək ağ 100 q
- Yumurta toyuq 3 ədəd.
- Qoz 30 g
- Kök 1 pc.
- Soğan ağ 1 pc.
- Kartof 7 ədəd.
- Süd 100 ml
- Dağı quru 1 tsp.
- Su 150 ml qaynadılır
- Şəkər 6 tbsp. l.
- Duz 0,5 tsp.
- Addım 1 Gübrə hazırlamaq üçün biz çay, kartof, toyuq yumurtası, qoz, süd, ağ soğan, alma, yerkökü, ağ çörək, duz, duz, qara bibər lazımdır. Sosu hazırlamaq üçün bizə xama 20% yağ, isti qaynadılmış su, quru rezene və duz lazımdır. İlk növbədə yerkökü və toyuq yumurtalarını bişirin.
- Addım 2 Çörəyin böyük parçalara kəsildiyini və süd ilə doldurduqlarını söylədik.
- Addım 3 Biz çaydan kəsilmiş, filizi sümüklərdən çıxarmış və ondan dərini çıxarmış, kiçik sümükləri çıxarmışdıq. Təbii ki, filizlərə ehtiyacımız var.
- Addım 4 Biz qoz və soğan soyun. Kiçik parçalara soğan, qarğıdalı, çay filizi, qoz kəsdirdik.
- Adım 5 Biz dördüncü məhsula kəsilmiş orta mesh mincers, eləcə də süd sızan çörək keçmək.
- Addım 6 Kıyılmış ət, duz və istiot karıştırın. Yenə qarışdırın.
- Addım 7 Çörək yeməyində ilk təbəqə kıyılmış balıq ilə hazırlanır. Biz kalıbın bütün səthinə bərabər paylayırıq.
- Addım 8 Mənim almağım, nüvəni kəsib, nazik plitələrə kəsilmiş və balıqların ətinə yayılmışdır.
- Addım 9 Biz qaynadılmış havuçları taxdırıq, incə təbəqələrə ayırır və alma qabına yayırıq.
- Addım 10 Biz qaynadılmış yumurtaları təmizlədik və onları orta parçalara ayırdıq. Havuçun üstünə yumurta qatını taxın.
- Addım 11 Kartof təmizlənmiş, nazik üzüklərə kəsilmiş və yumurta qatına yayılmışdır.
- Addım 12 Sousu doldurun hazırlayın. Xama qaynar qaynar su ilə birləşir, duz və quru quru düyü əlavə edin.
- Addım 13 Qarışdırın.
- Addım 14 Süzgü sirkə sousu ilə doldurun, folqa ilə formanı əhatə edin və 30 dəqiqəlik 240 ° C fırında qızdırılır. 30 dəqiqə sonra temperatur 190 ° C-ə endirilir və folqa olmadan 25 dəqiqə hazırlaşırıq.
- Addım 15 Biz güveçə isti şəklində xidmət edirik, porsiyalara bölünürük.