Rolls "fərqləndi" batırılmışdır Amerika Birləşmiş Ştatlarında ilk dəfə rulonlarda bişirilmiş Yapon aşbaz Ichiro Machota, bir dəfə yeməkdə onların reseptlərini diversifikasiya etmək qərarına gəldi və Amerika xalqı üçün Yapon yeməyi ilə gəldi. İndi yalnız Amerikada deyil, həm də bu möhtəşəm yeməyi hazırlayırıq. Çörək içərisində isti rulonlarda bir çox şey var və üstəlik, sevdiyiniz məhsullar ilə özünüzü doldurub saxlaya bilərsiniz. Bir süs kimi, susam, haşhaş, kürü istifadə edə bilərsiniz - istədiyiniz hər şey. Çörək içərisindəki evlərin dadları incə zövqlə əldə edilir!
Tərkibi:- Vasabi 3 tbsp. l.
- Dəniz yosunu nori 24 ədəd.
- Dəyirmi düyü 800 g
- Su 1 l
- Soy sousu 30 ml
- Qrub 200g çubuqlar
- Karides dondurulmuş 80 qr
- Alabalık bir qədər 500 g duzlaşmışdır
- Koreya yerköküləri 100 q
- Pepper sweet 1 pc.
- Palçıqlı xiyar 8 ədəd.
- Krem pendir 180 г
- Mayonez 2 tbsp. l.
- Un, buğda 90 q
- Yumurta toyuq 1 pc.
- Breadcrumbs 30 q
- Su 100 ml
- Addım 1 Bütün maddələr hazırlayın: düyü, karides, Koreya yerkökü, kublara kəsilir: xiyar, pendir, yengeç çubuqları, alabalıq, bibər.
- Addım 2 Pirinç hazırlayın: soyuq suya iyice yuyun, sonra 1: 1 nisbətində soyuq su tökün.
- Addım 3 25-30 dəqiqə bişirilir, sonra düyü bir qədər soyudulur.
- Addım 4 Biz rulonlarda işə başlayırıq. Mat üzərində başlamaq üçün (bir qida filmində sarmalısınız) nori bir təbəqə qoyun, yarımda kəsin.
- Addım 5 Pirinçdən kağıza qoyun, əlləri ilə basın.
- Addım 6 Sonra, kök, xiyar və bibər qoyun. Bu, doldurulma variantlarından biridir - seçdiyiniz qalanların birləşməsi.
- Addım 7 Biz rollimizi səliqəli və sıx bir şəkildə bağlayırıq.
- Addım 8 İşdə kolbasa var.
- Addım 9 Çörək üçün yumurta, duz, un, su və çörək buludlarını götürün.
- Addım 10 Kiçik qabda bir çırpma ilə hər şeyi qarışdırın.
- Addım 11 Sosisini yarımda kəsin və meyvəyə atın.
- Addım 12 Sonra çörəklərimizə girdik.
- Addım 13 Hər tərəfdən bir qızıl qabığa bir qabda qovur (ya da qaynar yağda bir qaynaqda ola bilər, kimə daha rahatdır). Soya sousu, isabi və mərmər zəncəfil ilə 6 və ya 8 ədəd kəsilmişdir!