Evdə pendir yemək Krem pendir - çox faydalı bir məhsuldur, çünki vücudun 100% udduğu və saç, dırnaqlar, sümüklərdən məsul olan fosfor və kalsium ehtiva edir. Bundan əlavə, bu pendirdə olan yağ yağda çözünür vitaminlər A, D, E. ehtiva edir. Bütün bunlar krem pendir hər masa xoş qonağı edir. Krem pendirinizi evdə bişirmək üçün cəhd edə bilərsiniz. Belə pendir, dadlı və qidalı, təbii məhsullardan ibarətdir!
Tərkibi:- Kəpək pendir 1000 q
- Süd 1 l
- Yumurta toyuq 2 ədəd.
- Yağı 100 q
- Tuz 1 tsp.
- Soda 1 tsp.
- Adım 1 Ərinmiş pendir etmək üçün pendir, süd, yağ, duz, soda lazımdır.
- Addım 2 Südlə qarışdırın.
- Addım 3 Bir qaynadək gətirin və 15 dəqiqə qaynadılır.
- Addım 4 Filtre. Çıxarmaq yaxşıdır.
- Addım 5 Kəsmik pendir, duz, soda və yağa birləşdirin.
- Addım 6 Daim qarışdıraraq kiçik bir atəş üzərində 6-7 dəqiqə qaynatın.
- Addım 2 Çırpılmış yumurta ağını əlavə edin.
- Addım 8 Daim 5-6 dəqiqə qarışdırın, davamlı qarışdırın.
- Addım 9 Çörək kütlələrini kalıplara qoyun. Soyudun.
- Addım 10 1 saatdan sonra soyudulmuş pendir kalıbdan çıxarın. Pendir hazırdır.