Qarğıdalı pancake

Qarğıdalı unundan hazırlanmış yüngül pancake Müasir gənc ev xanımları tez-tez təcrübəli evdar qadınlara nisbətən daha ixtiraçılıq, bacarıqlı və təcrübəli görünürlər. Əslində, ümumi çatışmazlıq dövründə ev təsərrüfatı və yemək qabiliyyətini öyrənən qadınlar öz təsəvvürlərini mağazada tapa bildikləri şeylərə məhdudlaşdırmaq və ya özləri bir bağ sahəsi içərisində yetişdirmək məcburiyyətində qaldılar. Bəzi bacarıq və vərdişlər qazanmaqla, müəyyən rata və hazırlıq üsuluna alışdıqdan sonra yenidən qurulmaq çətindir. Qarğıdalı qabığı köhnə yeməklərdir, lakin bir çoxları hələ uzun müddət unutulmuşdular, çünki buğdanın ununu son vaxtlara qədər, eləcə də insanların çoxu tez-tez ödəyə bilməyəcəyi digər məhsullardan satın almaq mümkün olmadı. İndi satın alma ilə bağlı problemlər qarğıdalı ya da yağı deyil, hətta xarici məmulatlar, yox. Buna görə, müasir qızlar tamamilə fərqli olaraq, müxtəlif, şirniyyatlı və sağlamlıq faydaları ilə bişirmək öyrənirlər. Hələlik qarğıdalı pancake yandırmaq üçün cəhd etməyən və ya onlara yandırmaq cəhdi uğursuz, bu resept lazımlı olacaq. Qara dəniz yosunu pancake ilə uyğun olaraq bişilən gözəl dadı zövqünüzə imkan verəcək və yeni kulinariya təcrübələrini aparmaq arzusunu uyduracaqsınız.

Qarğıdalı unundan hazırlanmış yüngül pancake Müasir gənc ev xanımları tez-tez təcrübəli evdar qadınlara nisbətən daha ixtiraçılıq, bacarıqlı və təcrübəli görünürlər. Əslində, ümumi çatışmazlıq dövründə ev təsərrüfatı və yemək qabiliyyətini öyrənən qadınlar öz təsəvvürlərini mağazada tapa bildikləri şeylərə məhdudlaşdırmaq və ya özləri bir bağ sahəsi içərisində yetişdirmək məcburiyyətində qaldılar. Bəzi bacarıq və vərdişlər qazanmaqla, müəyyən rata və hazırlıq üsuluna alışdıqdan sonra yenidən qurulmaq çətindir. Qarğıdalı qabığı köhnə yeməklərdir, lakin bir çoxları hələ uzun müddət unutulmuşdular, çünki buğdanın ununu son vaxtlara qədər, eləcə də insanların çoxu tez-tez ödəyə bilməyəcəyi digər məhsullardan satın almaq mümkün olmadı. İndi satın alma ilə bağlı problemlər qarğıdalı ya da yağı deyil, hətta xarici məmulatlar, yox. Buna görə, müasir qızlar tamamilə fərqli olaraq, müxtəlif, şirniyyatlı və sağlamlıq faydaları ilə bişirmək öyrənirlər. Hələlik qarğıdalı pancake yandırmaq üçün cəhd etməyən və ya onlara yandırmaq cəhdi uğursuz, bu resept lazımlı olacaq. Qara dəniz yosunu pancake ilə uyğun olaraq bişilən gözəl dadı zövqünüzə imkan verəcək və yeni kulinariya təcrübələrini aparmaq arzusunu uyduracaqsınız.

Tərkibi:

• Un qarğıdalı 1 tbsp.
• Süd 1 tbsp.
• Şəkər 3 tbsp. l.
• Toyuq yumurtaları 4 ədəd.
• Duz 1 çimdik
• Ayçiçəyi təmizlənmiş günəbaxan yağı 3 qə tok. l.
• Çörək pudrası 1,5 tsp.

Təlimatlar

• Addım 1 Pancake hazırlamaq üçün qarğıdalı un, yumurta, süd, şəkər, duz və bitki yağı lazımdır.
• Addım 2 Un, şəkər, duz və pişirən tozu birləşdirin - yaxşı qarışdırın.
• Adım 3 Xərçənglərdən zülalları ayırın.
• Addım 4 Süd və sarğı bir həcmli kütləə birləşdirin.
• Adım 5 Ağları möhkəm bir köpük halına gətirin.
• Addım 6 Süd qarışığının bir hissəsini quru qarışığa əlavə edin və yaxşıca qarışdırın, belə ki, heç bir topuz yoxdur.
• Addım 7 Sonra süt-yumurta kütləsinin qalan hissəsini əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
• Addım 8 Sonra ağardılmış ağları əlavə edin və yumşaq qarışdırın.
• Addım 9 Siz həssas bir həcmli kütlə almalıyıq.
• Addım 10 Bir qızartma qabda 2-3 qaşığı qızdırır. l. bitki yağı və xəmir 1-1.5 st üçün qoymaq. l.
• Addım 11 Bir tərəfdən iki tərəfdən qovur.
• Addım 12 Xəmir və ya meyvə ilə isti xidmət üçün hazırlanmış pancake.