Narin şorbası Masajlı şorba çox dadlı və dadlıdır. Və onlar da çox faydalıdırlar. Süd və toyuq çörək əlavə ilə yulaf ezmesi bu şorba - püresi - qeyri-adi dadlı və istiləşmə birləşməsi. Çörək, yerli bir toyuqdan bişirmək üçün son dərəcə vacibdir, tamamilə fərqli bir ləzzətə və aroma malikdir. Bu şorba macaqu kakao ilə xidmət etmək, baqajdan və ya ətirli qara çörəkdən hazırlanmışdır.
Tərkibi:- Yulaf yağı 60 qr
- Broth toyuq 300 ml
- Süd 100 ml
- Yağ 20 q
- Duz 1 çimdik
- Yumurta toyuq 2 ədəd.
- Ağ bibər tozu 1 q
- Nutmeg 1 gr
- Fransız çiçəklərinin qarışığı 1 q
- Addım 1 Lazımlı məhsulları hazırlayın: yulaf, süd, bulyon, sarıq, yağ, ədviyyat.
- Addım 2 Tencere, süt və bulyonu birləşdirin. İstilik. Yulaf yulafları əlavə edin. Bəzən qarışdırmaqla, aşağı istilikdə 10-12 dəqiqə qaynatmaq.
- Addım 3 Kütləni bir qarışdırıcı ilə vurun.
- Addım 4 Sarımlar, yağ, duz, ağ bibər, ceviz əlavə edin. İstiləşmə, qarışdırmaq və qaynağa gətirməmək. Fransız otlar ilə çiləməyə xidmət edərkən.